영국, 드라이아이스 부족에 따른 냉동식품 유통 제한

파리지사

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ㅁ 주요내용

 ㅇ 영국 유력 식료품 주간지 The Grocer는 드라이아이스 부족에 따라 냉동식품의 배달이 몇몇 유통업체에 의해 제한되었다고 보도함   

 ㅇ 최근 유럽 전역에 퍼지고 있는 이산화탄소 부족현상이 영국 냉동식품 유통시장에 영향을 미친 것으로 나타남. 드라이아이스는 탄산가스에 압력을 가해 온도를 떨어뜨리는 방법으로 생산‧유지됨

 ㅇ 영국에서 드라이아이스는 냉동식품 배송에 있어 가장 보편적으로 사용되는 방편이며, 해당 이슈와 함께 지난 금요일 유력 대형마트 오카도(Ocado),  금주 월요일 또 다른 대형마트 모리슨(Morrisons)의 일부 냉동식품의 공급이 제한됨 

 ㅇ 두 업체는 고객의 양해를 구하는 한편, 계절적 수요와 함께 해당 이슈를 조속하고 원만히 해결하기 위한 노력을 강구하고 있음 

 ㅇ 보도에 따르면, 이산화탄소 부족현상은 냉동식품 뿐 아니라 탄산음료, 맥주 등 알코올 음료 및 가금류의 유통에도 영향을 미치고 있는 것으로 나타남