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06.28 2018

영국, 드라이아이스 부족에 따른 냉동식품 유통 제한

조회922

파리지사 pksue@at.or.kr  

영국, 드라이아이스 부족에 따른 냉동식품 유통 제

파리지사

     .


주요내용

 

 

 ㅇ 영국 유력 식료품 주간지 The Grocer는 드라이아이스 부족에 따라 냉동식품의 배달이 몇몇 유통업체에 의해 제한되었다고 보도함   


 

 ㅇ 최근 유럽 전역에 퍼지고 있는 이산화탄소 부족현상이 영국 냉동식품 유통시장에 영향을 미친 것으로 나타남. 드라이아이스는 탄산가스에 압력을 가해 온도를 떨어뜨리는 방법으로 생산‧유지됨


 ㅇ 영국에서 드라이아이스는 냉동식품 배송에 있어 가장 보편적으로 사용되는 방편이며, 해당 이슈와 함께 지난 금요일 유력 대형마트 오카도(Ocado),  금주 월요일 또 다른 대형마트 모리슨(Morrisons)의 일부 냉동식품의 공급이 제한됨 


 ㅇ 두 업체는 고객의 양해를 구하는 한편, 계절적 수요와 함께 해당 이슈를 조속하고 원만히 해결하기 위한 노력을 강구하고 있음 

 

 ㅇ 보도에 따르면, 이산화탄소 부족현상은 냉동식품 뿐 아니라 탄산음료, 맥주 등 알코올 음료 및 가금류의 유통에도 영향을 미치고 있는 것으로 나타남 


시사점


  ㅇ 최근 영국의 이산화탄소 부족 사태에 따라 영국으로 냉동식품, 음료 및 가금류를 취급 또는 수출을 예정하는 업체의 각별한 주의가 촉구됨  

  ㅇ 영국 냉동식품 전문 업체 ICELAND는 드라이아이스를 사용하지 않고 자체 냉장고를 이용함에 따라 해당 사태에 전혀 영향을 받지 않음에 주목할 필요가 있으며, 국내수출업체의 진출에 있어 업체별로 상이한 유통사정이 협력업체 선정에 도움이 되길 바람


출처 : The Grocer (2018.06.22.)


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