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08.20 2018

일본 폭염으로 채소가격 급등, 가정채원(농장) 인기

조회1334

□ 전국적인 폭염으로 야채가격이 급등하고 있는 추세


 ○ 일본도 예외 없이 전국적인 폭염으로 인해 야채가격이 급등하고 있다. 일본 농림수산성에 따르면 8월 상순 전국 주요 도매시장 야채 평균가격은 1kg당 271엔으로 전년 동기대비 29% 상승했다. 


 ○ 주요 품목별로 보면 무가 123엔/kg으로 전년동기대비 52% 상승, 당근이 128엔/kg으로 97% 상승, 배추는 155엔/kg으로 150% 상승, 양배추가 119엔/kg으로 86% 상승, 토마토가 362엔/kg 으로 27% 상승, 피망이 523엔/kg으로 56% 상승, 양파가 111엔/kg으로 25% 상승했다.  


                                        [전국 주요 도매시장 가격추세 주요급등 품목(8월 초순)]

                                                                                                           [단위: 물량(톤), 가격 (엔/kg)]  

품목명

도매수량

도매가격

전년동기대비

(물량)

전년동기대비

(가격)

채소 계

95,708

271

△10.0

29.0

6,756

123

△15.0

52.0

당근

5,418

128

△21.0

97.0

배추

5,791

155

△11.0

150.0

양배추

13,242

119

△3.0

86.0

오이

5,130

313

△8.0

32.0

토마토

5,915

362

△2.0

27.0

피망

1,714

523

△13.0

56.0

양파

10,680

111

△8.0

25.0


                                                     [일본 유통매장 가격 및 사진(라이프)]

 * aT오사카지사 유통매장(2018.08.20일 기준) 직접조사 

□ 가정채원(가정 내 농장)은 대풍작, 일본 소비자 붐 조성

○ 금년 야채가격은 상승했으나, 가정 내 직접 소규모로 야채를 재배하는 곳에서는 대풍작이라는 웃지 못 할 풍경도 연출되고 있다.  
   최근 야채가격이 급등에 따라, 가정 내에서 스스로 심고 수확해서 먹는 가정채원이 확산되고 있다. 전국 1,100점포 규모의 대기업 홈센터에서는 이번 여름 오이와 토마토, 가지 등 야채종묘가 날개 돋친 듯 팔리고 있다고 한다.

 묘 가격은 1개 98엔에서 200엔 정도로 입하되자마자 금세 판매 될 정도이며 구입연령층도 20대에서 70대까지 폭넓은 세대에게 인기를 모으고 있다. 

 재배의 어려움을 해소하기 위해 최근 판매되고 있는 야채의 묘는 용기 안에 토양도 비료도 모두 포함되어 물만 주면 되는 상태로 토마토 등이 베란다에서 재배가 가능하며, 가격도 1,000엔 정도로 폭넓은 세대애서 인기를 모으고 있다고 한다. 


□ 시사점  
 ○ 올해의 무더위는 전 세계적인 현상으로 앞으로 기후 변화는 더욱 심화 될 것으로 전망되는데, 기후로 인해 물량감소와 가격등락은 피할 수 없는 상황
   - 저장 및 가공용 상품(통조림, 냉동, 가공)을 통한 안정적인 가격의 상품수요는 확대될 것으로 향후 냉동 및 가공용 채소 및 과일 상품의 수요가 확대될 전망으로 보존성을 가진 상품개발이 중요한 것으로 보인다. 
   - 예를 들면, 최근 일본 소비자도 채소의 총 소비량은 감소되고 있지만,  가공용 커트야채 및 간편 샐러드의 소비량은 확대 추세
 
 ○ 가족 및 본인이 먹는 채소의 경우 가정 내 채원을 통해 직접 키워 안전하게 먹는 소비 붐도 조성되고 있어, 미니채소 및 종묘가 일체화 된 키트형 상품 수요는 지속 증가될 전망으로 틈새시장인 어린이 교육용 및 가정용 수요에 대응 가능한 원예 용품의 수출 가능성은 높아질 것으로 보인다. 
 
*자료원
 - NHK 뉴스웹 8월 15일자(https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180815/k10011578051000.html)
 - 농림수산성 도매시장가격 통계정보  


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