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09.13 2018

빠른 속도로 성장 중인 태국 건강 간식 시장

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[Sunbites Plus Riceberry]                     [Sunbites Plus Seaweed]

▢ 주요내용

 ㅇ 태국은 지금 건강에 대한 높은 관심으로 건강 간식 시장이 빠른 속도로 성장하고 있다.


 ㅇ 대형 음료 회사 펩시콜라의 모회사인 PepsiCo에서는 건강한 먹거리에 초점을 맞춘 세 가지 제품군 Fun-for-you, Good-for-you그리고 Better-for-you를 출시하고 있다.


 ㅇ 그 중 Better-for-you는 곡물 간식, 저지방, 칼로리가 적거나 무설탕 또는 저설탕의 판매 전략 제품군으로 Fun-for-you(감자 칩과 일반 탄산음료 등)의 제품군 보다 더 빠른 속도로 성장하고 있다.


 ㅇ 태국에서 모든 브랜드의 간식 판매가 전년 대비 5.9% 증가 했지만, 특히 건강에 좋고 몸에 좋은 제품들이 더 좋은 실적을 보이고 있다. 이는 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 삼시세끼 식단뿐 아니라 간식에서도 자기 자신의 다이어트, 건강유지를 위해 노력한다는 것을 알 수 있다.


 ㅇ 태국에서 인기 있는 Better-for-you의 제품군으로 Sunbites라는 브랜드의 곡물과자가 있다. 8년 전 출시된 이 곡물과자는 이제 Lay’s, Tawan 브랜드와 함께 태국 간식 시장을 선도하고 있으며 이 인기에 힘입어 지난 달 PopsiCo는 김이나 흑미(riceberry)를 함유한 쌀 크래커인 Sunbites Plus를 출시하면서 또 하나의 제품군을 추가 하였다.


 ㅇ PepsiCo회사 관계자는 2025년까지 자사 제품의 지방과 나트륨 양을 줄여 전 제품군의 3/4은 칼로리 당 1.3mg 이하의 나트륨,  100칼로리 당 1.1g의 포화 지방을 초과하지 않을 것이라고 한다. 


 ㅇ 태국인이 좋아하는 대표 저칼로리, 건강 간식 5가지

  - 신선 과일

   : 태국에서는 길거리에서 파인애플, 구아바, 수박, 망고, 오렌지조각 등을 판매하는 것을 쉽게 볼 수 있다. 많은 태국인들이 식사 후 길거리에서 과일을 사서 들어가는 것을 볼 수 있다.

  - 구운 해바라기씨 또는 호박씨

   : 태국 사람들은 견과류와 씨앗을 많이 먹는다. 구운 해바라기씨나 호박씨는 아주 건강하고 저칼로리 간식이다.

  - Pumpkin in coconut milk

   : 호박을 코코넛 밀크에 넣고 소금과 설탕을 넣어 끓인 디저트. 1그릇 당 250칼로리 이하인 음식이다.

  - 건과일 칩

   : 태국인은 말린 과일을 좋아하고 자주 먹는다. 태국 대형 마트나 상점에 가면 말린 바나나, 파파야, 두리안 망고 등 다양한 건과일 칩들을 쉽게 찾을 수 있다. 

  - 카오똠맛

  : 찰밥을 콩, 바나나 조각과 코코넛 밀크를 넣은 후 바나나 잎으로 싼 일종의 떡 디저트라고 할 수 있는 길거리 간식이다.

▢ 시사점

 ㅇ 태국의 경제 발달과 중산층의 증가로 태국인들의 소비 패턴도 조금씩 변화하고 있다. 조금 더 비싼 가격이라도 안전하고 건강한 음식을 찾으려는 소비자가 늘고 있고 이제는 간식의 선택에도 영향을 미치고 있다.


 ㅇ 건강식품 시장은 앞으로도 지속적으로 증가될 전망이다. 건강, 영양, 다이어트 등 소비자들의 요구에 맞는 제품과 판매 전략을 세워 태국 시장 진출을 준비해야 할 것이다.

  - 최근 태국 식품 시장에서의 주요 키워드는 저염, sugar free, 트랜스지방 0%임.

  - 일부 과자류 수출업체의 경우에는 최근 시행된 부분경화유 사용금지 규정에 따라 일부 제품군의 교체를 준비하고 있음.

* 참고자료:
   https://www.foodnavigator-asia.com/Article/2018/07/23/The-need-to-look-good-in-Thailand-PepsiCo-says-healthier-snacks-growing-at-a-faster-rate

   https://tastythailand.com/best-healthy-low-calorie-snacks-in-thailand/


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키워드   #과자 #태국 #곡물 #건강 #영양 #트랜스지방

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