ㅁ 주요내용

ㅇ 이슬람력 H 1439년인 올해는 5월 6일부터 한달간 라마단 금식월이 진행됨

ㅇ 이슬람국가들은 이슬람력을 사용하는데, 무하마드가 서기 622년 메카에서 메디나로 이주한 것을 성스러운 천도, 즉 ‘성천’이라 하여 이슬람력은 서기 622년 7월 16일을 이슬람력 원년 1월 1일의 기준으로 삼고 있음

ㅇ 이슬람력은 태음력으로 1년이 354일이며, 년도 앞에 H를 같이 표기하여 사용하고 있음

ㅇ 라마단은 금식을 통해 몸과 마음을 정화하여 신에게 좀 더 가까이 가고 가난한 이웃의 심정을 이해하며 고통을 나눈다는 목적을 가지고 있으며, 전쟁 중인 군인, 여행자, 어린이, 노약자나 건강이 좋지 않은 사람 등 부득이한 경우를 제외하고는 해가 떠 있는 시간동안 금식을 해야 하며 일몰 후, 금식 시간이 종료되는 것을 Buka Puasa(부까 뿌아사) 라고  함

ㅇ 금식월을 맞은 인도네시아인들에게 인도네시아 자생 민트종인 찐짜우(Cincau, 민트종)로 만든 젤리가 함유된 Cincau 음료가 부까 뿌아사 메뉴로 각광받고 있음

ㅇ 그 이유로는 금식을 하다 갑작스레 음식을 섭취하게 되면 몸에 무리가 올 수 있는데 찐짜우(Cincau) 음료에 함유되어 있는 당분이 소화 기능을 최적화 시켜주고 비타민 A와 C로 구성된 알칼로이드 성분을 포함하고 있으며, 이 두 종류의 비타민은 함께 섭취 시 설사 예방에 매우 효과적이라 함

ㅇ 또한 찐짜우(Cincau)에 풍부하게 들어있는 항산화 물질이 면역력 증가에 도움이 되며 혈당치를 조절하는데 도움이 되는 알칼로이드와 엽록소를 함유하고 있는 등 금식으로 인해 무너진 신체 벨런스를 잡아주는데도 탁월한 효과가 있다고 함

ㅇ 찐짜우(Cincau) 음료 330g의 칼로리 함량은 184kcal에 불과하며 이는 1일 총 칼로리 요구량의 9%에 불과하며 수분과 섬유질은 섭취자로 하여금 포만감을 오래 느끼도록 하여 금식기간동안 몸에 무리를 주지 않는 다이어트에도 효과적이라 함

ㅁ 시사점

ㅇ 인도네시아는 라마단(금식) 기간에 금식종료 이후 속을 달랠수 있는 부드러운 음료 및 음식을 먹고 있어 최근에는 찐짜우 음료가 인기를 끌고 있음

ㅇ 찐짜우 음료와 같이 부드럽고 영양가 높은 한국 음료의 경우 찐짜우 대체 식품으로 홍보 및 판대 확대가 가능할 것으로 보임

* 출처 : Cnnindonesia(2019.5.15.)