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08.16 2019

일본 TV프로그램, 파프리카는 비타민ACE ~비타민A, C, E를 한 번에 섭취할 수 있는 식재료

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□ 의사와 관리영양사 등 전문가가 출연하는 일본의 tv건강프로그램 「주치의가 발견되는 진료소」(TV도쿄계열/매주 목요일 19:58~20:54)의 8월 15일 방영분에서는 수면과 비타민 특집으로 비타민을 효과적으로 섭취할 수 있는 채소로 ‘파프리카’가 소개되었다. 

 ○ 비타민 A, C, E를 한 번에 섭취할 수 있는 식재료로 파프리카를 소개, 파프리카 주요 산지인 이바라키현 호코타 시를 방문, 간단하면서도 효율적 비타민을 섭취할 수 있는 요리법을 소개해 파프리카의 우수성이 재조명되었다.

                                                                                             방송화면



비타민 A, C, E를 한 번에 섭취할 수 있는 식재료는?

답 : 파프리카



파프리카 색깔별 비타민 함량 비교

브랜드 파프리카 파프 왕(좌)과 일반 파프리카(우) 비교 



추천 요리법 ①파프리카 통구이

추천 요리법 ②파프리카 볶음


 - 호코타시의 아사히무라에서는 사이즈가 크고(중량 200g) 단맛이 강한 특징의 브랜드 파프리카 ‘파프 왕’(파프리카의 왕을 의미)을 토경재배, 7~11월에 출하하고 있다. 

  - 비타민을 효율적으로 섭취할 수 있는 파프리카 통구이, 스무디, 볶음 요리법을 소개하며, 쓴맛을 싫어하는 아이들에게는 피망보다는 파프리카 등 단맛을 가진 채소를 통해 채소를 먹는 습관을 기르도록 권장했다. 


*자료출처 : 일본 tv도쿄계열 「주치의가 발견되는 진료소」(2019년 8월 15일 방송분)

https://www.tv-tokyo.co.jp/shujii/backnumber/


                                                           【대일 파프리카 수출실적】

2014

2015

2016

2017

2018

20197월 누계

31.7백만불

85백만불

93.3백만불

89.2백만불

91.8백만불

58.7백만불

*출처 : KATI통계정보, 파프리카(AG코드 12138)

□ 시사점  
 ○ 일본 소비자의 경우, 건강에 관한 관심도가 높고 의사 등 전문가가 출연하는 TV프로그램에서 소개한 식재료를 높이 신뢰하는 경향이 있어, 방송 직후 유통매장에서 파급효과를 바로 확인할 수 있을 정도다.
 ○ 일본 소비자에게 건강효과를 바탕으로 한국산 농식품을 홍보할 경우에는 일본인 의사, 영양사가 건강기능성을 소개해 방송직후 구매로 연결될 수 있도록 판촉시기를 연계하는 방안이 효과적일 것으로 생각된다. 
   - 또한, 파프리카의 1회 소비량 확대를 위해 비타민+수분을 섭취할 수 있는 점 등 기존 채소의 개념에 과일 개념을 플러스 시켜 소비확산을 위한 캠페인 등이 효과적으로 작용할 것으로 보인다. 


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키워드   #파프리카 #일본

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