본문 바로가기 주메뉴 바로가기

해외시장동향

홈 뉴스 수출뉴스
11.22 2019

중국 식물성 대체 육류 시장 성장 전망

조회4733

중국 식물성 대체 육류 시장 성장 전망

 

aT청뚜지사

 

 


사람들의 식탁에서 돼지고기 가격 상승이 최근 화제가 됨에 따라 식물성 대체
고기가 다시 소비자들로부터 회자 되고 있음.

투자 은행인 바클레이스 은행의 최근 보고서에 따르면, 10년 내에 전세계 육류 대체품 시장 규모는 1,400억 달러에 달할 것으로 보이며, 이는 세계 육류 산업 시장 점유율 중 10%를 차지함.

 

1,400억 달러의 육류 대체재 시장 중 중국 시장에 대하여 최근 식물성 대체 고기 회사인 Impossible Foods의 피터 브라운 CEO는 한 인터뷰에서 중국이 세계 최대 육류 소비시장 중 하나로 꼽았으며, 이 회사는 중국의 식물성 대체 고기 시장에서 거대한 기회를 보고 있다"고 언급했음.

 

Impossible Foods‘19.11.5~11.10 상하이에서 열리는 중국 국제 수입박람회에 참가하여 5만개 샘플을 무료로 배포할 계획이다. 브라운은 "이것은 우리에게 완벽한 기회이며, 완벽한 기술을 통하여 동물성 육류에 대한 수요를 차단하고동시에 중국이 자국의 땅에서 완전한 고기를 생산하여 식량안전을 개선하는데 도움이 된다고 언급함.

 

중국 소비자들은 다양한 육류를 섭취하는데 돼지고기는 가장 흔한 소비품임. 그러나 중국에서 발생한 돼지 콜레라로 돼지 수가 감소하면서 돼지고기 값이 치솟고 있음. 돼지고기 가격의 급등은 중국의 인플레를 부추기고 소비자의 이익을 해치고 있음.

 

로이터 통신에 의하면, 중국 생돈의 수가 감소함에 따라, 돼지고기와 쇠고기 수입량이 9월에 대폭 증가하였음. 브라운은 중국에서 Impossible Foods 목표는 현지 파트너를 찾아 긴밀히 협력하고 중국에 기반을 둔 산업을 구축하여 현지 소비자를 위한 식물성 대체 육류를 생산하는 것이라고 설명했음.

 

 

중국의 농민은 중국의 육류 공급을 책임질 것이며, 노동자는 중국의 육류 생산을 책임질 것이다.” 이것이 우리의 목표이며 회사가 여전히 품질 관리에 쓰고 있다고 브라운이 말했음. Impossible Foods는 현재 중국에서 제품을 판매하고 있지 않아, 회사에서는 중국 국내 시장 진입하기 위해서는 중국 감독부서의 승인을 얻는 것을 가장 중시하고 있음.

 

사실 채식(素食)의 개념은 중국에서 몇 세기가 지났음. 중국일보는 당나라(서기 618~907)에 스님들이 '소육'이라고 부르는 음식을 먹었다는 기록이 있고, 현재 베이징에만 300여개의 채식 식당이 있다고 중국일보는 보도 했음.

 

미래에 육류 제품의 부족이 매우 큰 것으로 전망되고 있음. OECD에 따르면 중국의 육류 소비량은 20188829.6만 톤, EU4426.7만 톤, 미국은 4134.9만 톤임. 현재 미국 1인당 육류의 소비량은 100kg 안팎이지만 중국은 미국의 절반 수준을 보이고 있음.

 

이에 따라 앞으로 중국의 육류 소비량은 더욱 늘어나 2030년 중국 육류 공급 부족분은 3800만 톤 이상으로 식물성 대체 고기로 채워질 것으로 전망되어 중국의 식물성 대체 육류시장은 기회가 아주 클 것으로 보임..

 

 

 

 

 

자료원 : https://mp.weixin.qq.com/s/ZLy32o4rtjCohy0g4Irizw

'중국 식물성 대체 육류 시장 성장 전망' 저작물은 "공공누리 4유형 출처표시 + 상업적 이용금지 + 변경금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.

첨부파일
  • 등록된 첨부파일이 없습니다.
키워드   #중국

관련 뉴스