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12.10 2019

생방송 판매 열풍에서 식품업체는 어떻게 해야 하는가?

조회1344

청뚜지사 bgseo@at.or.kr  


생방송 판매 열풍에서 식품업체는 어떻게 해야 하는가?

 

aT청뚜지사

 

 

비즈니스 모델의 혁신은 숨 돌릴 새 없이 일어남. 지금은 "왕홍 + 생방송 + 전자상거래"가 이미 현재 전자상거래에서 가장 유행되는 현금화 수단의 하나로 되었음. 수많은 플랫폼을 통틀어 타오바오 생방송의 "변현"은 가장 신속함. 오늘날 타오바오 생방송에서 왕홍은 매일 억명 급의 뷰, 백만명 급의 전환을 유발할 수 있으며 1인당 평균 시청시간이 15분을 초과함.

 

식품업계로서는 유혹적인 비즈니스 모델임. 그렇다면 어떤 제품이 생방송을 통해 상품 판매에 더욱 적합한지, 기업의 투입대비 산출비율은 얼마나 되는지, 브랜드는 어떻게 배치해야 하는가?

 

 

레저식품의 비율 36.6%, 인스턴트식품이 강세

생방송에서 상품 판매 효과는 좋지만 본질적으로 제품 자체가 좋아야 함. '스타'급 왕홍들이 판매하고 있는 제품들을 보면 가격과 품질 등 여러 면에서 큰 이점이 있음은 부인할 수 없음.

 

데이터 분석 결과에 따르면 품목별 TOP 5는 레저식품, 제빵식품, 유제품, 인스턴트식품, 음료수였음. 1위인 레저식품이 37.6%로 나타 났는데 세부품목으로 스낵류가 25.6%였고, 다음으로는 레져식품인 어류, 육류 제품임. 2위를 차지한 베이킹 식품은 15.5%였음.

 

이들 두 품목을 제외한 유제품, 인스턴트식품 음료류의 비중은 대체로 11% 안팎이었음. 반면 인스턴트식품 가운데 비빔면 · 자체 발열 훠궈 · 자체 발열 밥 종류가 많이 나왔음.

 

특히 음료 제품은 식품시장에서 비중이 높으나 생방송 상품 중 비교적 많은 비중을 차지하지 않고, 품목도 분산되어 차 음료와 식물성 단백질 음료가 가장 많았음.

 

생방송 판매 열풍에 제품은 모든 것의 핵심이다

많은 식품음료 브랜드들이 왕홍을 활용하여 생방송 판매하는데, 주로 흡인능력 및 생방송 과정에서의 판매 등을 고려함. 생방송 형태는 기존 전통적인 판매와 달리 온라인 시청 인원, 생방송 매출액 등 직관적인 숫자를 통해 판매 효과를 볼 수 있음. 더욱 중요한 것은 생방송 판매는 제품을 가지고 소비자를 찾는 것으로 상품의 중요성을 더욱 강조함.

 

우선, 기업은 자신의 브랜드에 대해 확실한 마케팅 포인트를 잡아야 함. 생방송으로 물품을 판매하는 과정에서, 왕홍은 제품의 포인트, 가치, 어떤 사람에게 적합하며, 브랜드 측은 제품의 우수성과 유일성을 간단명료하게 지적하면 됨. 이 두 가지는 왜 소비자들이 이 제품을 사야 하는지에 대한 질문에 대답해 줌.

 

둘째, 왕홍의 제품 선정 과정과 주요 경향을 이해 해야함. 자체 제품에 대해 명확한 오리엔테이션과 함께 기업은 왕홍의 특성을 중점적으로 파악해야 함. 일반적으로 왕홍들은 제품을 직접 사용하고, 제품의 성분, 저가 여부, 입소문과 가치가 어떤지 등을 사전 파악한 다음 시장의 반응 정도를 고려 하는데 일반적으로 인기 있는 대중의 제품을 선택하는 경향이 있음.

현재 생방송으로 상품을 판매하는 것이 유행이지만 기업 마케팅의 한 도구일 뿐이고 결국 오프라인 판매를 활성화 시키는 수단 임. 향후 배송 및 공급 서비스가 시장확대의 관건이 될 전망 임.

 

 

 

 

 

 

자료원 : https://mp.weixin.qq.com/s/L3kyYS0oyNZ8FAZQx_ibog


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