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09.28 2020

러시아, 커피체인점 《쇼콜라드니짜》 자동 커피 판매기 설치

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○ 러시아 요식업계의 거대기업 중 하나인 쇼콜라드니짜(chocoladnitsa) 그룹은 자체적으로 자동 커피 판매기를 설치하기 시작했다. 현재까지는 각 기계당 백만 루블(약 천오백만 원)에 달하는 장비가 15개 설치되었는데, 올해 말까지 50개의 장비를추가 설치할 것으로 예상된다. 자동 커피 판매기의 설치와 관리는 플라자텔레콤(Plaza Telecom) 그룹에서 맡고, 쇼콜라드니짜는 원두 제공과 프로젝트의 품질관리를 맡고 있다.




○ 프로젝트의 시작단계에서는 모스크바 중앙 순환선의 여러 역과 비즈니스 센터에 설치된다. 그리고 만일 프로젝트의 출발이 성공적이라는 것이 입증되면 사업 확장이 이루어질 것이다. 사업 발전에 따른 최종 결정은 2020년 말에 내려질 것이다.


○ 현재 쇼콜라드니짜는 또 다른 커피 체인점인 ‘커피하우스’(coffee house)를 자회사로 두고 있다. 이 자회사는 모스크바와 상트페테르부르크에 약 100개의 자동 커피 판매기를 가지고 있는데, 이 판매기의 커피 가격은 100루블(약 1,500원)에 달한다. 쇼콜라드니짜의 새로운 자동 커피기계의 커피 가격은 130-140루블(2,000원-2,200원)로 더 높게 책정될 예정이다. 테스트 성과에 따라서 비즈니스 센터의 커피 머신은 일종의 커피 체인점 광고로서 작용될 수 있을 것으로 보인다.



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