□ 요약 

  델몬트(Del Monte Foods)는 2050년까지 탄소 배출권을 구매하는 대신, 운영방식 변경을 통해 탄소 중립을 달성할 것이라는 계획을 발표하였다.

  과일 및 채소 통조림 회사인 델몬트는 기존에 취한 조치 외에도 포장 혁신, 재생 농업 관행, 자동화, 재생 에너지 및 운송 효율성을 포함하여 탄소 배출량을 줄이기 위한 핵심 분야에 추가 투자를 할 것이라고 하였다.

  작년에 발행된 유엔 보고서에 따르면 전 세계 온실가스 배출량의 3분의 1 이상이 식품 생산에서 발생한다. 소비자가 자신의 이익에 부합하는 가치를 지닌 회사를 찾으면서 포장 소비재 회사는 환경 발자국을 줄여야 한다는 압박을 받고 있다.

□ 내용

  작년 11월, 각국 관련자들은 스코트랜드에 모여 기후변화 문제를 다루고 탄소배출과 관련된 국가 간 서약을 강화하였다. 그로부터 근 6개월이 지났지만, 해당 주제는 여전히 소비자들에게 중요한 주제이며, 기업들은 자신들이 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 각고의 노력을 하고 있다. 델몬트 사의 발표가 있기 전에 여타 다른 기업들도 비슷한 전략 수립을 통한 탄소 중립 목표 달성을 서약하였다.

  Mondelēz International 역시 지속 가능한 재료 수급, 재생 에너지, 유통 물류 효율성 개선 등에 중점을 두어 사업 전반에 걸쳐 2050년까지 탄소 중립을 달성하기 위한 노력을 진행해왔으며, 네슬레는 2030년까지 배출량을 절반으로 줄이고 2050년까지 탄소 중립에 도달하는 목표를 설정했다. 또한 Mars 사는 농업 공급망의 변화를 통해 2050년까지 탄소 중립 달성을 위해 노력하고 있으며 멕시코 식품 대기업 Grupo Bimbo와 Unilever도 비슷한 목표를 발표하였다.

  최근 유엔 기후 패널이 발표한 보고서에 따르면 온실가스 감축의 약 4분의 1이 식량과 농업에서 비롯될 수 있다고 하였으며, 그 중 특히 산림 보호, 식단 변경 및 농업 방법 변경을 강조하였다.

  델몬트는 탄소 발자국을 줄이기 위해 이미 수행한 많은 노력을 강조했으며 시설에서의 불필요한 에너지 소비 감축을 통한 탄소 배출 감소, 효율성 향상 및 폐기물 감소를 위한 자동화 및 기타 기술에 대한 자본투자 증대, 재생 에너지에 대한 투자, 음식물쓰레기 감축 등이 그러한 노력에 해당된다.

  델몬트는 작년 새로운 업사이클링 프로그램에 따라 업사이클 식품 협회의 인증을 받은 업계 최초의 야채 통조림 제품을 생산한다고 발표했다. 이 회사의 블루레이크 그린빈즈(Blue Lake Farmhouse Cut Green Beans) 제품들은 위스콘신과 일리노이에서 100% 업사이클되고 지속가능한 농법으로 재배된 원재료로 만들어진다.

  델몬트는 다른 회사들로부터 탄소 배출권을 구매하는 대신 자체적으로 영업 방식을 변경하여 2050년 탄소중립을 달성할 것을 약속했다. 델몬트의 환경, 사회 및 거버넌스 선임 관리자인 Molly Laverty는 성명을 통해 식품산업이 온실가스 배출을 줄이는 데 중요한 역할을 한다고 언급하였다.

  이러한 사회적 가치는 소비자들의 구매를 결정하는 중요한 요소가 되기에, 기업에게는 별다른 선택지가 없는 상태인데, 많은 경우 소비자는 자신의 개인적 가치를 반영하는 제품에 대해 더 많은 비용을 지불하기 때문이다.

  Mondelēz International의 연구에 따르면 대다수 소비자는 자신의 가치를 간식거리 구매에도 투영한다고 한다. 그리고 올해 Cargil이 실시한 연구에 따르면 전 세계 소비자의 55%가 지속 가능성에 대해 표시된 포장 식품을 구매할 가능성이 더 높다고 하였으며, 이는 2019년 설문조사보다 4포인트 증가한 수치이다.

□ 출처

https://www.fooddive.com/news/del-monte-pledges-to-hit-net-zero-emissions-by-2050/621693/

Del Monte pledges to hit net zero emissions by 2050