영국 대형유통기업 ‘테스코(Tesco)’, HFSS 법령 시행 예정에 따른 건강한 식소비 캠페인 추진

주요 내용

❍ 영국 HFSS 식품군 홍보 제한 법령에 따른 식품기업의 움직임

영국에서 내년 10월 시행 예정인 고지방, 고염분, 고당 식품군(High fat, sugar, and/or salt, HFSS)의 홍보 제한 법령*이 벌써부터 영국 마트 진열대에 큰 변화를 불러일으키고 있다. 해당 법령의 적용 대상이 될 가능성이 있는 HFSS 식품군 브랜드 및 영국 식품업체들은 서둘러서 설탕량과 소금양을 줄인 식료품을 개발하고 출시해 소비자들의 눈길을 끌고 있다.

* 원래 2022년 10월 시행 예정이었으나 식품, 유통업체에 준비기간을 주고자 내년 10월로 연기

❍ 영국 대형 유통 채널 ‘테스코(Tesco)’의 ‘더 나은 장바구니(Better Baskets)’ 캠페인

이 흐름을 따라 영국의 식품업체뿐만 아니라 유통업체들도 소비자들의 건강한 식료품 선택을 돕고 있다. 영국의 대형 유통 채널 ‘테스코(Tesco)’ 측은 법령 시행 예고와 함께 HFSS 식품군에 할인세일 티켓을 붙이지 않기로 약속하였다. 이에 연장선으로 지난달 중순, 테스코 이용자들의 건강한 식소비를 유도하고 더 나은 식품 선택을 할 수 있도록 자체적인 캠페인 활동을 시작하였다.

이 캠페인이 시작된 배경은 테스코 이용자의 설문조사에 응답한 이용자 중 86%가 건강한 식소비를 추구하고, 이용자 77%가 슈퍼마켓이 이 목적을 이루는 데 돕기를 원하는 의사가 캠페인 런칭에 큰 원동력이 되었다.

테스코 측은 캠페인 취지에 부합하는 식료품 진열대에 캠페인 로고를 붙여 ‘더 나은 장바구니’ 존은 설치해 진행중에 있다. ‘건강한 식료품의 선택은 비싸다’라는 편견을 깨고 더 많은 소비자들이 친환경적이고 지속적인 식소비를 이행할 수 있도록 관련 식료품은 저렴한 가격으로 판매되고 있으며, 그 대상은 다음과 같다.
 

- 섬유질이 풍부한 제품 및 식품(시리얼 등)

- 식물성 기반의 제품(대체육 식품, 과일, 채소, 버섯 등)

- 알코올 도수가 적거나 무알콜 주류

- 100 칼로리 미만의 스낵, 베이커리 종류(쿠키, 칩스 등)

- 재활용이 가능하거나 재활용 포장을 사용한 제품

이번 캠페인을 활용해 테스코는 소비자들에게 식물성 기반 제품 소비를 장려하면서 자체 브랜드 대체육 식품을 홍보중에 있다. 이는 관련 제품을 캠페인을 통해 저렴한 가격에 소비자에게 선보이면서 접근성을 높이고자 하는 목적으로 보인다.

한편 이번 캠페인의 일환으로 테스코는 환경보호 비영리 기관 WWF와 영국 요리사 제이미 올리버(Jamie Oliver)와의 파트너쉽을 더욱 강화해 테스코 온라인 사이트에 채식 기반의 레시피를 소개하는 등 소비자에게 건강하고 지속적인 식소비를 독려하고 있다.

그림 1 ‘테스코’ 캠페인 로고

출처: https://www.tescoplc.com/

이러한 지속적인 노력으로 테스코 측은 현재까지 테스코 매장 유통되었던 식품의 50조 칼로리를 제거한 상황이며 2025년까지 다시 50조가 넘는 칼로리를 없앨 것을 약속하고 있다. 또한 환경을 고려해 2019년도부터 포장에 사용된 플라스틱양을 줄이는 등 친환경적인 방면으로 개선하고 있다.

시사점

❍ HFSS 식품군 홍보 제한 법령의 시행이 가까워짐에 따라 기존 소비자들의 건강식 선호 트랜드를 넘어서 유통마켓 차원에서도 적극적으로 대응에 나서고 있어 건강식 제품군의 가격 경쟁력이 강화되는 등 영국 식료품계에 큰 폭의 변화가 예상된다. 영국 및 유럽 소비자들의 건강하고 친환경적 소비 트랜드에 맞춰, HFSS 식품군에 대한 대체재 제품 개발 및 더 건강하고 가격 경쟁력을 갖춘 신규 제품 제안을 통해 신규 시장 진출을 노려보는 것이 어떨까.

출처

- TESCO PLC, 『Tesco commits to progress plans to support affordable, healthy diets』, 2022-05-19, https://www.tescoplc.com/news/2022/tesco-commits-to-progress-plans-to-support-affordable-healthy-diets/.

- WYNNE-JONES Stephen, 『Tesco Pledges to Remove ‘Volume-Led’ Promotions on HFSS Products』, European Supermarket Magazine(ESM), 2022-05-23, https://www.esmmagazine.com/retail/tesco-pledges-to-remove-volume-led-promotions-on-hfss-products-174365.