■ 2022년 홍콩 Top10 아이스크림 ■

글로벌 도시 홍콩에서는 아이스크림도 다양한 종류를 맛볼 수 있다. 특히 하반기에는 더운 날씨가 오랫동안 지속되어 더위를 식히기 위해 아이스크림을 많이 찾는다. 그럼 최근에는 어떤 아이스크림이 인기가 있을까? 홍콩 아이스크림 전문점을 비롯하여 대형유통매장 등 소비자가 많이 찾는 아이스크림 TOP10을 알아보자.

1. Gold Label: 아이스크림 애호가의 강력추천 필리핀 타로 아이스크림

Gold Label 아이스크림은 필리핀의 국민 아이스크림으로 페이스북에서 이미 홍콩인들의 추천이 자자한 타로 아이스크림이다. 부드럽고 진한 타로 향과 타로 알이 들어있어 먹을 때 다양한 식감의 즐거움이 있다. 홍콩에서 근무하는 필리핀 메이드가 휴가 후 홍콩에 들어왔을 때 이 아이스크림을 기념품으로 자주 사 온다고 한다. 지금은 홍콩에서도 구매할 수 있는데, 매장에 입고되면 바로 품절이 된다고 한다.

2. Happy Cow: 100% 신선한 황금 두리안으로 만든 아이스 디저트

두리안은 여름에 가장 먹기 좋다. Happy Cow에서는 여름 계절 한정 황금 두리안 아이스 디저트를 출시했다. 100% 신선한 황금 두리안을 재료로 제조한 홍콩산 아이스크림으로. 고소한 두리안 과육을 맛볼 수 있어 실제 두리안을 먹는 느낌을 준다고 한다. 특히 제품에는 우유, 계란, 대두, 글루텐 무 함유에다가 저콜레스테롤로 다른 제품을 비해 당이 적은 것이 특징이다.

3. Messina: 호주 인기 젤라토, 기간 한정 스페셜 아이스크림

호주의 인기 젤라토 아이스크림 전문점 Mseeina는 지난해 홍콩에 상륙해 최근에는 센트럴 랜드마크에 기간 한정 매장을 오픈했다. 이 지점은 특별 메뉴를 제공하는데, 종류가 최대 20가지로, 그중에서도 바삭한 캐러멜 퍼프 페이스트리 에그타르트 젤라토, 일본 흑임자를 사용한 탕위안 젤라토, 이탈리아 시칠리아 피스타치오 젤라토가 인기를 끌고 있다. 이 지점은 매월 다양한 한정판 맛을 선보여 많은 인기를 끌고 있다.

1.Gold Label – 타로 아이스크림	2. Happy Cow - 두리안 아이스크림	3. Messina - 흑임자 젤라토

4. 페닌슐라 호텔 카페: 소프트아이스크림 런칭

에프터눈티로 인기가 높은 페닌슐라 호텔 카페에서는 소프트아이스크림을 출시했다. 일본 북해도 우유와 요거트를 아이스크림의 주재료로 사용하여 세 가지 제품을 판매한다. 브라우니와 신선한 바나나와 구운, 헤이즐넛이 들어간 브라우니 아이스크림, 홋카이도 딸기 아이스크림, 뜨거운 커피를 뿌린 아보카도 아이스크림이다.

5. Pols: 북유럽 아이스크림, 홍콩에서도 신제품 출시

북유럽의 아이스크림 브랜드 Pols가 캐러멜 팝콘 아이스크림을 출시했는데 홍콩 대형유통매장에서도 만나 볼 수 있다. 북유럽의 신선한 우유를 사용한 아이스크림으로 만든 아이스크림으로 진한 맛이 특징이다.

6. Halo Top: 저칼로리의 맛있는 미국 아이스크림

미국의 Halo Top 아이스크림은 저지방, 저당, 저칼로리, 고단백으로 제조한 총 320칼로리의 아이스크림이다. 320칼로리의 시솔트 캐러멜 맛, 땅콩버터 맛, 딸기 치즈 케이크 맛 등 7가지 다양한 아이스크림을 맛볼 수 있어 다이어트 및 건강을 생각하는 소비자에게 많은 관심을 받고 있다.

4. 페닌슐라 호텔 카페 – 소프트아이스크림	5. Pols – 북유럽 신선 우유 아이스크림	6. Halo Top – 저칼로리 아이스크림

7. Nestle: 새로 출시한 멜론 맛 아이스크림

Nestle에서는 최초로 3색 콘 아이스크림을 출시했다. 멜론 맛 아이스크림과 핑크, 노랑, 파랑 3가지 컬러로 구성된 아이스크림콘으로 시각적 즐거움을 주고 소비자들의 호기심을 자극한다.

8. Frutips: 블랙커런트 주스 아이스크림

2013년 초에 처음 출시되었을 때 사재기 붐을 불러일으켰던 블랙커런트 아이스크림이 수년이 지난 지금 다시 출시했다. 블랙커런트 아이스크림은 실제 과즙이 가득 들어있어 한입에 새콤달콤함과 시원함을 동시에 느낄 수 있다.

8. 롯데: 한국산 가나 무설탕 초콜릿 아이스크림

롯데에서는 가나 무설탕 초콜릿을 재료를 사용하여 안은 부드럽고 겉은 진한 초콜릿 아이스크림을 출시했다. 무설탕이라는 점이 많은 관심을 받고 있다.

9. Dreyer’s Real Delight: 채식주의의 식물성 아이스크림

Dreyer’s Real Delight는 최근 식물성 아이스크림 시리즈를 출시했다. 전 재료는 대두 단백질을 사용하여 바닐라, 초콜릿, 망고 3가지 맛을 소개했다. 동물성 원료와 우유가 들어있지 않아 채식주의자도 마음껏 즐길 수 있다.

10. Movenpick: 숙성된 럼주 2.5%가 함유된 아이스크림

Movenpick은 숙성된 럼주 아이스크림을 출시한다. 스위스 알프스의 부드러운 크림으로 만든 아이스크림에 오래된 나무통에서 양조한 럼주를 더하고 2.5% 이상의 럼주 시럽을 더하며 캐러멜의 속성된 향으로 풍부한 맛을 나타낸다.

9. Dreyer’s 식물성 아이스크림(좌-망고맛, 우-여러가지맛)		10. MovenpicK – 럼주 아이스크림

■ 시사점

이번 홍콩 TOP10으로 소개된 아이스크림을 보면 지역 특산품을 주재료로 사용하거나, 복잡한 가공 작업을 거치지 않고 원재료 특징을 최대한 살린 것이 특징이다. 그리고 저지방, 저칼로리, 채식주의 등 건강코드에 맞춰 제조한 것을 알 수 있다. 이제 소비자는 단순히 맛있는 아이스크림보다는 재료나 성분을 따져 건강까지 챙길 수 있는 아이스크림을 찾는다. 여가나 디저트로 즐기는 아이스크림에서도 건강을 의식하는 소비자를 알 수 있듯이 앞으로 식품 생산이나 시장 진출을 위해서는 웰빙, 저·무함유 등 건강과 관련된 주요 셀링포인트가 필요하다는 것을 주목해야 할 것이다.

■ 자료 출처

Yahoo HK, 雪糕2022〡10大雪糕店/超市/便利店雪糕推介！, 2022.7.29.

https://hk.news.yahoo.com/雪糕-推介-雪糕店-雪條-甜筒-gelato-223106293.html

■ 문의처 : 홍콩지사 성계정 과장 (katesheng@at.or.kr)