러시아 유통체인 ‘Magnit’는 할랄 육류제품 수요 증가에 대응하여 공급을 확대한다. ‘Magnit’는 2023년 상당한 공급 확대를 통해 할랄 양고기 제품의 판매가 2.5배 증가할 것으로 예상하며, 농장을 포함하여 할랄 육류제품의 공급자 수를 늘리고 할랄 육류의 고급 식료품 라인을 확장할 계획이다.

할랄 제품은 높은 성장 속도를 보이며 판매를 주도하고 있다. 2023년 1분기 ‘할랄’ 표준에 따라 생산된 육류 및 육류제품(소고기, 양고기, 닭고기, 냉동육류 반가공품, 육류 미식)에 대한 수요가 증가했다. 육류 미식의 판매는 더 빠른 속도로 증가했는데(30.5%), ‘Magnit’ 매장에서 해당 제품은 200 SKU 이상 공급되며, 소시지, 미니 소시지 등이 여기에 해당한다.

‘Magnit’는 6년 이상 할랄 제품의 종류를 확대해 왔다. ‘Magnit’ 매장에서 판매되는 할랄 제품(특별 표준에 따라 생산되고 특정 성분을 포함하지 않음)은 육류 및 가금류, 반가공품, 육류 미식, 통조림, 유제품, 빵 제품 및 과자류, 요리 등이 있다.

‘Magnit’는 50개 이상의 공급자와 협력하고 있는데, 이들 대부분이 현지 생산업체이다. 할랄 제품은 러시아에서 소매 체인점이 있는 7개 지역 모두에서 ‘집 근처’ 마트, 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼 형태의 ‘Magnit’ 매장에서 볼 수 있다. 타타르스탄, 다게스탄, 바쉬코르토스탄, 카바르디노-발카리야, 카라차이-체르케시야와 같이 이슬람을 믿는 인구 비중이 상당한 지역에서 판매가 제일 많이 이루어진다.

시사점

러시아 내에서 할랄 제품에 대한 수요가 증가하는 추세이므로, 해당 제품에 대한 러시아 시장 진출을 고려해 볼 수 있다.

출처: RETAIL.RU. «Магнит» расширит ассортимент халяльной продукции в своих магазинах. 2023.05.19.

https://www.retail.ru/news/magnit-rasshirit-assortiment-khalyalnoy-produktsii-v-svoikh-magazinakh-19-maya-2023-228852/