- 목 차 -

I. 중국

첨단기술과 물류가 결합한 신유통, 중국에서 빠르게 확산! | 4

Ⅱ. 대만

한국 라면과 유자차, 2017년 대만 온라인 히트식품 1위 차지 | 6

Ⅲ. 일본 

변화하는 한식 조미료 시장트렌드 | 9
소포장으로 쌀 소비 확대를 꾀하는 일본 | 12

Ⅳ. 인도네시아 

2018년 인도네시아 원예농산물 수입허가 스케줄 발표 | 15

Ⅴ. 베트남 

베트남 아이스크림시장, 향후 5년까지 성장세 | 17

Ⅵ. 태국

태국 트랜스지방의 식품사용 제한정책 | 19

Ⅶ. 미국

2018년 미국 식료품 소매시장의 새로운 4가지 경향 | 21
미국 식품업계, ‘업사이클’ 바람 | 23

Ⅷ. 유럽

영국의 뜨는 식품과 지는 식품 | 26