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02.11 2020

EU 식품첨가물 사용기준 개정사항(2020. 1. 13)

조회158

EU 식품첨가물

한국 식품유형

물질명

변경 전

변경 후

음료류

과일·채소류음료

탄산음료류

두유류

발효음료류

인삼·홍삼음료

기타음료

시리얼류

- Salvia hispanica*

(멕시칸치아)

사용가능

분쇄하지 않은 치아씨앗으로써 최대 10%까지 사용 가능

시사점

이번 개정에서는 무알코올 음료류 등에 Salvia hispanica(멕시칸치아)*를 사용할 수 있도록 개정하였음.

국내에서 식품원료로 사용가능한 치아의 학명은 Salvia columbariae Benth.로 일반명은 같으나, 학명이 상이하므로 국내에서 치아(Salvia columbariae Benth.)를 함유한 식품의 수출을 위해서는 사용가능 여부를 해당국에 사전에 확인하여야 함.

관련 정보

원문(website)/번역문

원 문:

첨부 1. EU_Salvia hispania 개정_원문

번역문:

첨부 2. EU_Salvia hispania 등 개정_번역문

시행일

2020. 1. 13

* Savia hispanica : 멕시코 중부와 남부와 과테말라에 서식하는 박하과에 속하는 꽃과 식물로 치아(씨앗)로 알려져 있으며 주로 친수성 씨앗을 식품에 사용함.

'EU 식품첨가물 사용기준 개정사항(2020. 1. 13)' 저작물은 "공공누리 2유형 출처표시 + 상업적 이용금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.

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