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07.13 2020

홍콩 유해물질 사용기준 개정사항(2019.11.1)

조회467

홍콩 유해물질

한국 식품유형

물질명

변경 전

변경 후

마가린

 

 

- 과일·채소류음료

베리류 등 작은 열매 기반 과일주스

베리류 등 작은 열매 기반 제외 과일주스

- Lead()

Total arsenic(총비소)*

 

 

- Lead()

 

 

0.1 mg/kg

0.1 mg/kg

 

 

0.05 mg/kg

 

 

0.03 mg/kg

시사점

이번 개정에서는 다양한 식품유형의 납, 비소, 수은 등 중금속 기준규격을 대폭 개정하였으며 국내 수출상위 품목에 해당하는 마가린류 및 과일·채소류 음료의 납 및 총비소의 기준규격 신설되었음.

현재 국내에서는 마가린 중 납, 비소 및 무기비소를 각각 0.1 mg/kg 이하로 관리를 하고 있으나 해당국에서는 총비소로 관리를 하고 있으므로 주의가 필요함.

국내 과일·소류음료 중 중금속 기준규격은 1) (mg/kg)0.05 이하, 2) 카드뮴(mg/kg)0.1 이하, 3) 주석(mg/kg)150 이하(알루미늄캔 이외의 캔제품에 한한다)으로 관리하고 있음. 해당국에서는 과일·소류음료 중 과일주스의 경우, 베리류 등 작은 열매 기반인지 아닌지에 따라 납의 기준규격을 세분화하여 관리를 하고 있으므로 주의를 요함.

관련 정보

원문(website)/번역문

원 문:

첨부 17. 홍콩_중금속 개정_원문

번역문:

첨부 18. 홍콩_중금속 개정_번역문

시행일

2019. 11. 1


* Total arsenic : 비소는 지각 전체에 널리 분포하며 물, 공기, 토양, 식품에서 발견되는 독성이 있는 물질로 총비소는 무기 및 유기비소 형태를 모두 포함함. 비소는 탄소 이외의 원소와 결합된 무기 화합물(무기비소)과 탄소 및 기타 원소와 결합된 유기 화합물(유기비소)로 분류됨. 일반적으로 심각한 독성이 알려진 무기비소는 산업, 건축재 및 비소가 오염된 물에서 발견되며 인체에서 빠르게 제거되고 상대적으로 독성이 약한 유기비소는 어류 및 갑각류 등에서 발견됨.

 

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