- 목 차 -

Ⅰ. 배경 및 현황

  1. 푸드테크의 정의 및 개념

  2. 푸드테크의 의의
  3. 우리나라 푸드테크 도입현황

Ⅱ. 미국

  1. 식품 생산 분야

  2. 식품 유통·소비 분야

Ⅲ. 유럽

  1. 식품 생산 분야

  2. 식품 유통·소비 분야

Ⅳ. 중국

  1. 식품 생산 분야

  2. 식품 유통·소비 분야

V. 일본

  1. 식품 생산 분야

  2. 식품 유통·소비 분야

Ⅵ. 요약

  1. 푸드테크의 개념 및 의의

  2. 주요국 푸드테크 도입현황