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08.10 2020

캐나다 식품첨가물 사용기준 개정사항(2020.6.15)

조회301

캐나다 식품첨가물

한국 식품유형

물질명

변경 전

변경 후

시리얼류

Polysorbate 80*

(폴리소르베이트 80)

 

 

0.05%

시사점

이번 개정에서는 Polysorbate 80을 밀 기반 시리얼류에 사용할 수 있도록 개정하였음.

현재 국내에서는 해당 식품유형에 Polysorbate 80 이외에도 Polysorbate 20, Polysorbate 60 등을 사용할 수 있으므로, 해당국으로 수출 시 허용 가능한 유화제에 한하여 사용 및 사용기준에 주의를 요함.

관련 정보

원문(website)/번역문

원 문:

첨부 7. 캐나다_Polysorbate 80 개정_원문

번역문:

첨부 8. 캐나다_Polysorbate 80 개정_번역문

시행일

2020. 6. 15


* Polysorbate 80 (이명: Polyoxyethylene(20) sorbitan monoolate, Sorbitan monododecanoate) : 국내에서는 유화제로써 식품에 첨가할 시 GMP 수준으로 사용을 권고하고 있음.

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