[지구촌 리포트]

▷ 2025 UAE 냉동식품 시장 개요

UAE의 냉동식품 시장은 도시화의 가속화, 외국인 거주자 인구 증가, 그리고 경제 활동(노동시장)에 참여하는 인구 비율 증가 등으로 인해 지속적인 성장세를 보이고 있다. Mordor Intelligence에 따르면, 2025년 냉동식품 시장 규모는 약 7억 7,000만 달러로 추정되며, 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.28%로 성장하여 약 11억 달러 규모에 도달할 것으로 예상된다.

1. UAE 냉동식품 주요 세부 품목

UAE 냉동식품 시장 주요 품목으로는 즉석식품, 냉동 채소 및 과일, 냉동 육류, 가금류, 해산물, 냉동 스낵 및 에피타이저 등으로 세분화되어 있다. 이 중 즉석식품은 편리함과 간편한 식사를 선호하는 직장인 및 외국인 거주자들의 수요 증가에 따라 최근 시장 점유율을 주도하고 있다. 또한, 다양한 종류의 요리 선택지가 확대되고 서구식 식습관이 확산되면서 해당 품목의 성장을 더욱 가속화하고 있다.

(1) 냉동 채소 및 과일(Frozen Vegetables and Fruits)

냉동 채소 및 과일은 영양 손실을 최소화하면서도 높은 편의성을 제공하는 대표적인 품목이다. 완두콩, 당근과 같은 기본 식재료부터 과일, 야채 믹스 제품까지 다양한 옵션이 마련되어 있으며, 스무디, 샐러드, 볶음요리 등 다목적 용도로 활용되고 있다.

(2) 냉동 육류, 가금류, 해산물(Frozen Meats, Poultry, and Seafood)

냉동 육류, 가금류, 해산물은 품질 저하 없이 장기간 보관이 가능해 가정뿐만 아니라 HORECA(호텔·레스토랑·케이터링) 채널에서도 편의성이 높아 수요가 꾸준하다.

(3) 즉석식품(Ready-to-eat Meals)

즉석식품은 UAE 냉동식품 시장에서 가장 빠르게 성장하고 있는 품목 중 하나로, 이탈리아식 파스타부터 아시아식 볶음요리까지 다양한 요리와 맛을 제공한다. 이는 조리 시간이 짧고 맛의 완성도가 높은 식사를 원하는 바쁜 1인 가구나 맞벌이 가정의 니즈를 충족시키고 있다.

(4) 냉동 스낵 및 에피타이저(Frozen Snacks and Appetizers)

미니피자, 치킨윙, 스프링롤(춘권) 등은 간식이나 손님 접대용으로 인기가 높으며, 이 외에도 빵, 페이스트리, 디저트와 같은 냉동 제과류(Frozen Bakery)도 포함되어 있어, 아침 식사 대안 또는 홈카페용으로 수요가 확대되고 있다.

(5) 식물성 및 채식 기반 제품 (Plant-based and Vegetarian Frozen Products)

최근 육류 대체 식품과 건강한 식습관을 추구하는 소비자들의 수요가 증가함에 따라, 식물성 및 채식 기반의 제품 역시 인기를 얻고 있다. 식물성 버거 패티, 비건 라자냐/파스타, 비건 너겟 등 다양한 제품 구성은 UAE 냉동식품 시장의 제품 다양성과 소비자 맞춤형 전략을 상징적으로 보여준다.

2. UAE 냉동식품 시장 트렌드

(1) 외국인 중심의 소비 구조 – 다문화 식단에 대한 대응

UAE는 전체 인구의 80% 이상이 외국인으로 구성된 대표적인 다문화·다인종 국가이다. 이에 따라 인도, 레반트, 동남아, 서구권 등 다양한 식문화 배경을 지닌 소비자들의 요리 취향과 식단 요구를 반영한 제품 개발과 공급이 활발히 이뤄지고 있다. 최근에는 세계 각국의 요리와 맛에 대한 관심 증가와 함께, 채식, 비건, 글루텐 프리 등 특정 식단에 맞춘 제품군도 점차 확대되고 있다.

(2) ‘속도’ 중심의 소비 행태 – 간편 조리 식품의 수요 증가 

빠르게 변화하는 UAE 거주자들의 라이프스타일은 간편하고 신속한 식사 솔루션에 대한 수요 증가로 이어지고 있다. 냉동식품은 바쁜 1인 가구, 맞벌이 부부, 직장인 등에게 맛과 영양을 해치지 않으면서도 짧은 조리 시간과 높은 편의성을 제공하는 대안으로 주목받고 있다. 이에 따라 즉석조리(Ready-to-eat), 반조리(Ready-to-cook), 1인분 소포장 제품이 빠르게 확대되고 있다.

(3) 건강과 웰빙 중시 - 클린라벨 및 위생 인증 제품 선호

소비자들이 점점 더 건강을 중시하게 되면서, 천연 재료 사용, 저염·저당·무첨가 등의 기준을 충족한 냉동식품에 대한 선호도가 높아지고 있다. 또한, 식품 안전과 위생의 중요성에 대한 인식이 전반적으로 높아짐에 따라, 엄격한 품질 기준을 충족하고 위생 규정을 철저히 준수하는 제품이 시장에서 경쟁 우위를 점하고 있다. 클린라벨 제품이나 할랄 인증·유기농 인증 제품은 프리미엄 제품군으로 분류되며, 고급 소비층의 관심을 끌고 있다.

3. UAE 냉동식품 시장 전망

향후 5년간 UAE 냉동식품 시장은 편의성과 시간 절약을 중시하는 소비자의 수요 증가, 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓 등 유통채널의 확장, 냉동식품의 건강상 이점에 대한 소비자 인식 향상에 힘입어 지속적인 성장세를 이어갈 것으로 전망된다.

(1) 비건 및 식물성 냉동식품의 증가

2029년까지 UAE에서는 식물성 및 비건 냉동식품의 가용성이 약 5배 증가할 것으로 전망된다. 이는 소비자들이 건강하고 지속 가능한 식생활로 전환하고 있는 트렌드에 따라 나타나는 변화이다. 까르푸(Carrefour)와 루루(Lulu) 등의 대형유통업체들은 비건 냉동식품 제품군을 적극적으로 확대할 것으로 보이며, 시장의 제품 다양화는 물론, MZ세대·건강 중시 소비층의 니즈 충족에 크게 기여할 것으로 보인다.

(2) 냉동식품 배송을 위한 전자상거래(E-commerce) 성장

온라인식품 배달 시장의 급성장세와 더불어, 전자상거래 플랫폼들은 냉동식품 판매에 주력하고 있다. 2029년까지 냉동식품의 전자상거래 매출은 약 2배 이상 증가할 것으로 전망되며, 이는 배달 편리성과 콜드체인 물류 인프라의 고도화에 영향을 받을 것으로 보인다. 눈(Noon)과 아마존(Amazon UAE) 등 주요 플랫폼들은 이미 냉동식품 물류에 적극 투자 중이며, 향후 몇 년간 더욱 확장될 것으로 기대된다.

▷ 시사점

UAE 냉동식품 시장은 다문화 소비층, 편의성 중심의 소비 행태, 건강·비건 식단 선호 등 복합적인 트렌드에 따라 빠르게 진화하고 있으며, 한국 수출업체는 이에 맞춘 제품 전략이 필요하다. 특히 비건·식물성 기반 식품의 급성장, 즉석조리 및 1인분 소포장 수요 확대, 할랄 인증과 위생·영양 기준을 갖춘 고품질 제품에 대한 수요가 뚜렷하다. 따라서 수출업체는 현지 식문화에 맞춘 글로벌 레시피 기반의 제품 개발, 클린라벨·저염 제품 기획, 아랍어·영문 라벨링, 콜드체인 물류 파트너 연계 등 현지화 전략을 병행해야 시장 진입과 유통 확대가 가능할 것으로 보인다. 

▷ 출처

1. Mordor Intelligence - Frozen Food in UAE Market Size & Share Analysis - Growth Trends & Forecasts (2025 - 2030)

  https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/united-arab-emirates-frozen-food-market 

2. Bonafide Research - UAE Frozen Food Market Overview, 2029

  https://www.bonafideresearch.com/product/6207299415/uae-frozen-food-market 

3. Ken Research - UAE Frozen Food Market Outlook to 2028

  https://www.kenresearch.com/industry-reports/uae-frozen-food-market 

문의 : 두바이지사 권혁우(harrykwon@at.or.kr)