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09.11 2016

[UAE] 아부다비 식품안전청, 학교 구내식당 식품공급망 점검 실시

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* 주요 내용

- 새학년 새학기가 시작됨에 따라, 아부다비 식품안전청(Abu Dhabi Food Control Authority; ADFCA)은 아부다비 내 학교 구내식당의 식품공급 기관들을 대상으로 ‘젊은세대의 건강은 우리의 책임’ 이라는 점검 캠페인을 실시함. 이번 캠페인은 식품 공급 기관들이 식품규제기관의 모든 규율 및 요구조건을 제대로 준수하고 있는지 점검하여 학생들에게 안전한 먹거리를 제공하고 있는지 확인하기 위함에 목적이 있음.

- 캠페인 기간 동안, 점검팀은 아부다비, 알아인 및 서부지역에 운영중인 해당 31개 식품 공급기관을 대상으로 점검을 실시하였으며, 이중 14개 업체는 보건 규제사항을 제대로 지키지 않아 경고조치를 받았고 한 업체는 규제사항 준수 위반으로 티켓이 부과됨. 해당 위반업체 한 곳에 대해 식품안전청 점검팀은 사람 섭취에 부적합하다고 판단한 24.6키로의 식품을 압수 및 처분함.

- 아부다비 식품안전청의 커뮤니케이션&커뮤니티 서비스 분야 청장인 타미르 알 카시미는,‘점검팀은 해당기간동안 청결도, 냉장, 요리, 청소방법 및 식품 저장방법까지 체크하며 해당식품 공급 기관들이 허가받은 원료로만 제조된 식품을 유통하는지 또는 예방수준 체크를 통해 , 교차오염을 미연에 방지하고 있는지를 검사한다’라고 밝힘.

- 아부다비 식품안전청은 학교 구내식당 및 공급기관들을 위한 특별 규정이 있으며, 규정에 등록된 원료로만 제조된 식품을 구입하도록 규제하고 있음. 해당 캠페인은 매년 새학기가 시작되는 시점에 실시하며 학교 구내식당에 납품하는 식품 공급 기관이 아부다비 교육청(Abu Dhabi Education Council)로부터 허가받은 곳인지에 대한 점검도 함께 확인한다고 함.

 

* 시사점

- 아부다비를 비롯한 UAE 내 에미레이트는 유통되는 대부분의 식품을 수입하고 있어 까다로운 식품규제법을 시행하고 있음. 한국과는 달리 새학년 새학기가 시작되는 8월 말~9월 초를 기준으로 아부다비 식품안전청은 아부다비 내 학교 구내식당 납품업체들을 대상으로 대대적인 점검을 시행하여 학생들에게 안전하고 청결한 식품을 제공하는데 특히 큰 노력을 하고 있음.

 

* 출처

http://www.adfca.ae/English/MediaCenter/News/Pages/News010916.aspx

 

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