ㅇ 폴란드 유기농 식품 시장 동향 

- 폴란드 소비자들의 건강에 대한 관심 증가는 유기농 식품 시장 성장에 가장 큰 요인으로 볼 수 있다.
- 2016년 유기농 식품에 대한 폴란드 소비자 수요는 전년 대비 20% 증가했고, 유기농 식품 유통업체인 Bio Planet에 따르면 2016년 5월 판매량이 2015년 대비 40% 증가했음을 알 수 있다.
- 또한, 2015년에는 절반 이상의 폴란드 소비자가 Bio 혹은 Eco 마크가 붙여진 상품을 구매했으며 이 소비자 중 11%는 적어도 일주일에 한 번, 15%는 한 달에 한 번은 유기농 상품을 구매했다고 한다.
- 이는 유기농 식품에 대한 소비자 수요가 과거에 비해 큰 폭으로 증가했음을 보여준다.
- 폴란드 유기농 식품 시장은 다른 서유럽 국가와 비교하여 낮은 점유율을 보이지만 현재의 수요가 지속될 경우 2022년 폴란드 전체 식품 시장의 1%를 점유할 것으로 예상된다.
- 따라서 유기농 식품 시장은 앞으로 빠른 성장을 보일 가능성이 높은 시장으로 예측된다.
- 유기농 식품 시장에서 가장 판매율이 높은 식품군은 채소, 과일 그리고 시리얼 제품이며, 주요 수입품으로는 가공 생산품, 과일, 봄나물 그리고 차류와 커피류가 있다. 

ㅇ 유기농 포장 식품과 음료 인기 

- Euromonitor international 자료에 따르면, 폴란드 유기농 포장 식품 시장에서 높은 점유율을 보이는 Hipp Polska Sp zoo는 영유아 유기농 조리 식품, 유기농 건조 식품과 같은 아이가 있는 소비자를 대상으로 한 다양한 제품을 판매하고 있다.
- 유기농 음료 시장 역시 2015년 이후 꾸준한 수요 증가를 보이고 있다. 폴란드 유기농 음료 시장의 경우 Bio Food Sp zoo, Symbio Polska와 같은 국내 회사들이 많은 비중을 차지하고 있다. 

ㅇ 주요 유통 채널

- 폴란드 내 유기농 상품 주요 유통 채널은 건강식품 혹은 유기농 식품에 특성화된 상점, 중/대형 마트 그리고 생산자를 통한 직접 판매가 있다.
- Euromonitor에 따르면, 폴란드 유기농 포장 식품 시장에서 가장 많은 점유율을 보이는 곳은 Hipp Polska Sp zoo이고 그 외에도 Organic Farma Zdrowia Sp zoo 등 약 800여 개의 판매점이 있다고 한다.
- 이전에는 유기농 식품 판매가 전문 매장으로만 한정되었다면 이제는 그 영역이 일반 마트로 확장되어 소비자 구매율이 더욱 높아지는 추세이다.
- 또한 온라인 유통 채널를 통한 판매도 활성화되고 있다. 2016년 Euromonitor international 통계에 따르면 2011년부터 2015년까지 온라인 상점을 통한 구매가 92% 증가했음을 알 수 있다. 

* 참조 : Rapport d’analyse des marchés mondiaux – marché polonais, Agriculture et Agroalimentaire Canada, 2017.01 / Organic market in Poland, USDA Foreign Agricultural Service, 2017.04.10 / Euromonitor International 

ㅇ 시사점 

- 폴란드 소비자의 건강에 대한 관심 증가와 생활 수준 향상에 따른 소비 방식의 변화로 유기농 식품 시장은 앞으로 더욱 큰 발전이 기대되는 분야이다.
- 현재 폴란드 유기농 식품 시장은 서유럽 국가에 비해 소비자가 선택할 수 있는 제품의 다양성이 적고 한정되어 있다.
- 이 시기에 한국 식품의 장점을 살린 차별화된 상품을 선보인다면 한국 기업의 성공적 시장 진출이 가능할 것으로 보인다.
- 유통 방식의 경우 접근성이 용이한 일반 마트와 온라인 상점을 중심으로 판매하여 소비자층 확대를 기대할 수 있다.