I. 표고버섯 수입동향
 □ 버섯(신선 및 냉장) 수입 동향
   - Global Trade Atlas의 자료에 따르면 ‘18년 기준 홍콩의 버섯(신선 및 냉장) 수입 실적은 US$18,160천불, 10,684톤으로 전년 대비 금액은 -5.3% 감소하였으나, 물량은 103.6% 증가하였음
   -‘16년부터 ’18년까지는 신선 및 냉장 버섯 수입실적이 꾸준히 감소하고 있음
   -‘18년 수입실적을 국가별로 비교해보면, 수입 물량 및 금액 모두 중국이 압도적으로 많으며, 한국, 대만, 일본, 이탈리아 순임
   - (한국) 18년 US$1,705천불, 1,315톤의 신선버섯이 수입되었으며 이는 전체 금액 9.4%, 전체 물량의 12.3%에 해당하는 수치임.
       전년 대비 금액 –9.5%, 물량 -9.4% 감소하였음.
       2016년부터 부동의 수입 2위국 자리를 차지하고 있으나 수입금액 및 점유율은 지속적으로 하락하고 있는 추세임.
       현재 느타리버섯, 팽이버섯, 송이버섯 등이 수입되고 있음
   -‘18년 단가는 1.3 US$/kg으로 전년과 유사한 단가를 유지함.
      중국보다는 가격 경쟁력이 떨어지나 대만(2.9 US$/kg) 및 일본(4.4 US$/kg) 보다는 낮은 단가로 가격적인 측면에서 경쟁력이 높음

 □ 표고버섯(건조) 수입 동향
   -‘18년 홍콩 내 건조 버섯의 수입실적은 US$ 153,019천불, 30,970톤으로 전년 대비 금액 154.1% 및 물량 125.3% 상승함.
     ’16년 이후 물량과 금액 모두 지속적으로 증가하고 있는 추세임
   - 홍콩에서 신선 및 냉장 버섯의 수입이 감소하는 추세인 반면, 건조 버섯의 수입금액 및 물량은 지난 3년간 각각 152.9%, 137.4% 증가하였으며, 지속적으로 성장하고 있는 시장임
   - '18년 홍콩 내 건조 버섯의 수입금액은 중국이 95%이상을 차지하며, 캐나다, 일본, 한국, 미국, 러시아 순으로 나타남
   - ‘18년 US$ 783천불, 19톤을 수입하였으며, 전년 대비 금액과 물량은 각각 105.2%, 11.7% 증가함
   - 18년 단가는 41.4 US$/kg으로 전년 대비 –7.85% 감소함. 중국보다는 단가가 높으나 일본, 미국, 캐나다와 비교하여 가격 경쟁력이 있음

II. 표고버섯 생산 및 가격 동향
 □ 표고버섯 생산 동향
   -홍콩은 표고버섯 생산량이 거의 없어 대부분 수입에 의존하고 있음

 □ 표고버섯의 가격 동향
   - 신선 표고버섯은 중국산이 대부분이며 일반적으로 100g당 HK$6.6 ~ HK$10의 가격으로 재래시장 및 슈퍼마켓에서 판매되고 있음
   - 건 표고버섯의 가격대는 재배방법, 품종, 크기 및 원산지에 따라 가격이 달라짐
 
 □ 소매가격
  - 재래시장
  - 전문 약재상
  - 대형매장 및 슈퍼마켓

III. 유통 및 소비 동향
  □ 수입통관
   - 신선/냉장/냉동/건조 표고버섯의 수입 관세율은 0% 임

IV. 향후 시사 전망 및 문제점
  □ 이슈현안
   - 카드뮴 초과 리콜사례
   - 라벨링에 식품첨가물 미기입 리콜사례
   - 비식용 버섯 판매사례

  □ 시사점(한국산의 현지 시장 접근 방안)



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