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07.09 2020

[비관세장벽이슈] 중국, ‘영유아 이유식 영양첨가 지침’ 발표

조회216

운영자 kati@at.or.kr  

중국, 영유아 이유식 재료 첨가에 대한 지침 마련

중국 국가위생건강위원회(国家卫生健康委员会)는 《영유아 이유식 영양첨가 지침(婴幼儿添加营养指南, 이하 ‘지침’)》을 발표하며 2020년 11월 1일부터 시행한다고 알림. 최근 중국에서 향신료로 분류되는 ‘양파’가 이유식에 첨가된 게 밝혀져 식품 가격의 10배에 달하는 손해배상이 청구되는 사례가 발생한 적이 있음. 따라서 관련 제조기업들은《지침》에서 언급하는 영향 균형과 일회 제공량 등을 참고할 필요가 있음


≪지침≫, 대상 연령별 이유식 형태 및 위생 등의 주의사항 규정

이유식은 생후 6개월 이후 모유 수유를 지속하는 동시에 영유아의 영양 필요에 따라 추가하는 기타 음식물을 의미함. 《지침》에 따르면, 영유아의 구강 구조와 위장 등의 기관 구조 및 기능이 발달함에 따라, 이유식의 질감과 형태도 묽은 상태에서 점점 고형화되어야 하며 잘게 다진 고기, 채소에서 시작해 점점 재료의 굵기를 늘려야 함. 이에 《지침》은 6~24개월 영유아 이유식의 재료 첨가 원칙과 조리 방식에 대한 요구사항 및 주의사항을 연령대별로 규정하고 있음


이외에도 《지침》은 이유식의 전반적인 위생과 섭취 방식을 포함하며, 주요 내용은 다음과 같음

- 조리도구의 청결을 유지할 것

- 반드시 익혀서 먹여야 하며, 생으로 먹어야 하는 과일 등은 깨끗하게 세척할 것

- 만든 즉시 먹어야 하며 제때 먹지 않을 경우 적절히 보관할 할 것

- 12개월(만 1살)때까지는 소금, 설탕 등 자극적인 조미료는 사용하지 말 것

- 땅콩, 캐슈넛 등 견과류는 반드시 분쇄하여 섭취할 것


더 자세한 사항은 하기 url의 첨부문서를 참고하기 바람

▶▶http://www.nhc.gov.cn/wjw/yingyang/202005/69faa104fdda4df18e51b5c117830488.shtml


※ 《지침》 기준, 연령대별 영유아 이유식 지침

6-8개월 영유아

이유식

섭취지침

모유가 주식이며, 이유식으로는 철분이 풍부하고 소화가 쉬우며

알레르기를 일으키지 않는 식품이 적합함

미음, 채소미음, 과일퓨레, 삶은계란 노른자, 고기퓨레

매일 균형적으로 달걀류, 육류, 채소·과일류 섭취 필요

1회 섭취량

매일 1~2회씩, 1회당 10~20ml

점차 125ml로 늘림

형태 및 질감

미음 형태에서 점점 죽 형태로 굵기를 조정

부드러운 두부처럼 혀로 으깰 수 있는 정도의 질감


9~12개월 영유아

이유식

섭취지침

모유수유를 지속하며, 이유식은 8개월 때 섭취한 이유식을 기초로 닭고기,

오리고기나 돼지고기, 소고기, 양고기 등 육류, 생선, 동물 간, 동물 혈() 등을 추가

달걀류, 육류, 채소·과일을 일일 균형 섭취량까지 늘림

(계란 노른자는 매일 1개까지, 붉은 육류 위주의 동물성 식품은 25~50g)

1회 섭취량

매일 2~3회씩, 1회당 180ml까지 서서히 늘림

형태 및 질감

잘게 으깬 형태

영아가 손으로 집어먹을 수 있는 핑거푸드 형태

바나나와 같이 잇몸으로 으깰 수 있는 질감


1~2유아

이유식

섭취지침

모유수유를 지속하며, 이유식은 성인과 동일한 식품군을 섭취하는 게 적합함

매일 7대 영양소 중 4개 종류 이상 섭취

1회 섭취량

매일 2~3회씩, 1회당 180ml까지 서서히 늘림

형태 및 질감

덩어리, 핑거푸드 및 기타 어린이가 손으로 집어먹을 수 있는 형태

잇몸으로 씹을 수 있는 정도여야 함




출처

중국 국가위생건강위원회(中国国家卫生健康委员会), 《婴幼儿添加营养指南》,  2020.05.28

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