시장조사기관 누머레이터(Numerator)의 조사 결과 소비자의 54%가 이번 여름 인플레이션 기간 동안 향후 가격 인상에 대해 우려하고 있는 것으로 나타났다. 55%는 가격 인상으로 인해 지난 한달 동안 쇼핑 행태를 변경했다고 답하였으며, 90%는 가격 상승이 계속될 경우 추가적인 쇼핑 구매 행동 변화를 고려할 것이라고 답하였다. 전년 대비 전월 5.4% 상승한 인플레이션이 나타나며 이 수치가 2008년 금융위기 이후 가장 높은 수치를 기록하자, 해당 조사는 600명을 대상으로 6월과 7월에 실시되었다.

소비자들은 이처럼 가파르게 상승하고 있는 식료품 가격에 대하여 우려를 표하고 있으며, 이번 조사 결과 응답자의 66%는 향후 식료품 가격이 6개월 동안 추가로 상승할 것으로 예상한다고 답하였다. 적당한 인플레이션은 식료품점의 수익에 좋은 영향을 미치지만 5% 이상의 인플레이션 발생은 소비자의 구매 행동 변화를 일으켜 수익을 악화시킬 수 있다고 Numerator는 밝히고 있다.

쇼핑객의 상당수는 높은 가격 인상이 일어날 경우 소매업체와 제품 브랜드를 전환할 것이라고 답하였다. 응답자의 42%는 상당한 인플레이션이 지속될 경우 저가 소매업체로 구매 채널을 전환할 것이라고 답하였으며 35%는 약간의 인플레이션이 지속될 경우에도 구매 채널을 변경할 것이라고 답하였다. 또한 60%의 응답자는 상당한 인플레이션이 계속된다면 구매 브랜드를 낮은 가격의 브랜드로 전환할 것이라고 답하였으며, 49%의 응답자의 경우 약간의 인플레이션 지속에도 구매 브랜드 전환을 검토할 것이라고 답하였다.

경제 전문가들은 앞으로 몇 달 간 금리 움직임이 둔화될 것으로 예상하고 있으며, 이에 따라 최근의 가파른 인플레이션이 점차 하락할 것이라고 예상하였다. 제롬 파월 연준 의장은 이달 의회에서 약 6개월 안에 인플레이션이 감소할 것으로 예상된다고 말하였다. 한편 맨해튼에 슈퍼마켓 식료품 체인을 소유하고 있는 레드 애플 그룹 CEO 존 카시마티디스는 폭스 비즈니스에 10월에 연간 인플레이션율이 6%에 달할 것으로 예상한다고 말하였다.

Numerator의 설문 조사에 따르면 소비자가 인플레이션 증가에 대응하는 방식은 구매력에 따라 다르게 나타난다. 구매력이 낮은 사람들은 소매업체를 전환하는 것보다 제품 브랜드를 바꿀 가능성이 더 높은 것으로 나타났다. 이에 반해 중위 수준의 구매력을 가진 쇼핑객의 경우 소매 업체를 전환할 가능성이 높게 나타났으며, 높은 수준의 구매력을 가진 소비자들의 경우 인플레이션에 따른 행동변화가 가장 적게 나타날 것으로 조사되었다.

소비자들은 인플레이션에 대처하기 위하여 필수적 소비재를 구매하기 위한 자금을 제외한 재량적 자금을 삭감할 것이라고 말한다. 예를 들어 조사에 응한 소비자 중 74%는 인플레이션이 지속될 경우 술집 및 레스토랑에서 사용하는 자금을 축소할 것이라고 답하였다. 구매력이 높은 사람들은 의류 지출을 줄일 것이라고 말하는 반면, 구매력이 낮은 사람들은 여행, 전자제품 및 기타 불필요한 분야의 자금 지출을 줄일 것이라고 답하였다.

고소득 소비자들을 타겟으로 하는 기존 소매점들 뿐만 아니라 월마트, 알디 등의 할인 소매점들 역시 높은 인플레이션을 기록할 것으로 예상된다. 그러나 Numerator의 자료에 따르면 기존 소매업체들은 충성도가 높은 쇼핑객을 유지하고, 인플레이션에 따른 신규 쇼핑객도 확보할 수 있을 것으로 예상되었다. 약 45%의 소비자는 인플레이션에도 불구하고 추가 할인 및 프로모션을 찾아 구매를 이어 나갈 가능성이 있다고 답하였다.

▶시사점

최근 보이고 있는 인플레이션에 따라 소비자의 구매행동 변화가 예상되고 있다. 소비자들의 인플레이션에 대한 관심이 높아진 상황에서 가격에 예민하게 반응할 가능성이 존재하는 만큼 가격 관리에 대한 신중한 고려가 필요한 시점이다.

▶출처

https://www.fooddive.com/news/grocery--consumers-are-feeling-the-heat-from-summer-inflation-report-says/603888/

Consumers are feeling the heat from summer inflation, report says

https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2021/07/26/Consumers-feel-the-squeeze-of-inflation-over-half-have-changed-their-purchasing-behaviors

Consumers feel the squeeze of inflation, over half have changed their purchasing behaviors