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12.03 2021

미국, 물류 문제로 신선 과일과 채소 공급망에도 위협

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로스앤젤레스지사 imi911@at.or.kr  

북미 농산물 협회의 공동 성명에 따르면 일관되지 않은 배송과 비료, 살충제의 부족 현상으로 인해 신선 과일과 채소의 공급이 영향을 받고 있으며, 다음 재배기간 역시 영향을 받을 것이라는 전망이 나왔다. 부패하기 쉬운 농산물의 특성을 감안할 때 선적 지연과 냉장 컨테이너 부족이 제품의 판매 손실에 큰 영향을 미쳤다고 성명은 발표 하였다. 또한 가격 상승과 작물 재배 주기에 있어 특정 시기에 필요한 비료 및 살충제의 가용성 부족이 미래 수확량에 역시 영향을 미칠 수 있다고 밝혔다. 

United Fresh Produce Association 역시 파산, 법적 분쟁, 산업 통합, 인플레이션, 접근 가능성의 저하 등으로 인해 부정적인 효과는 오랫동안 지속될 가능성이 있으며, 이러한 문제의 해결을 위한 노력이 필요하다고 말하였다. 


현재 신선 과일 및 채소 생산자들은 시장까지의 국내 배송 및 해외 상품 수출 물류에 있어 과거와 비교해 높은 투입 및 운송 비용에 직면해 있다.  


컨테이너 선적 비용은 지난 1년 동안 3배 이상 상승하였으며, 부패하기 쉬운 상품을 운송할 수 있는 냉장 컨테이너를 구하는 것은 점점 더 어려워지고 있다. United Fresh의 대정부 관계 수석 이사인 John Hollay에 따르면 트럭 운송 산업 역시 제한된 처리 능력과 노동력 제약 등으로 인해 비용이 증가하고 있으며, 이로 인해 배송의 일관성을 확보하지 못하는 상황이 벌어지고 있어 일부 지역에서 상품이 손상되고 부족한 현상이 일어 나고 있다.


Hollay는 운전사, 공급망 전체, 소매 및 호텔 레스토랑 등 인력 부족 현상이 광범위하게 발생하고 있으며, 식품을 배달할 수 없는 경우가 발생하고 있다고 말하였다. 


또한 선적 지연 사태는 밀렸던 주문이 한꺼번에 도착할 수 있다는 것을 의미하기도 하며 이는 또다른 문제를 발생시킬 소지가 있다고 공동 성명은 밝혔다. 밀렸던 주문 상품이 한번에 도착할 시 회수 가능한 제품을 재등급화하고 재포장하기 위해 추가 유통 라인과 노동력이 필요하다
고 공동 성명은 밝혔다. 과일 및 야채 생산자들은 운송업체에 부패하지 않는 제품의 선적에 앞서 신선 농산물의 선적을 우선시 해줄 것을 압박하고 있지만, Hollay는 바쁜 휴가철을 앞둔 상황에서 한정된 운송 공간을 두고 다른 제품들과 경쟁함에 따라, 선적 공간을 확보하는 것이 어
려운 상태이며, 비용 역시 많이 든다고 지적하였다. 


이러한 유통망의 운송 대란에 따른 혼란이 현재까지는 광범위하게 나타지는 않고 있지만, 과일 및 야채 생산자들은 투입 비용이 상승하고, 살균제 및 비료, 작물 보호 제품을 확보하여 재배 단계에서 적시에 사용하는 것에 점점 더 어려움을 겪고 있다. 이번 성명은 이러한 어려움은 생산의 위축을 가져와 미래 신선 과일 및 야채의 공급에 문제를 발생시킬 수 있다고 우려하고 있다. 


11월 3일 식품 공급망 문제에 대한 의회 청문회에서 서던 밸리의 과일 및 야채 집행관인 Jon Schwalls는 증언을 통해 비료 비용이 연초 대비 35% 상승한 것으로 파악된다고 보고하였다. 또한 살충제 제품 역시 25% 비용 상승이 일어났다고 증언하였다. 


Schwalls는 이러한 핵심 재료를 기다리는 농부들이 농작물 재배에 실패하는 사태에 직면할 수 있다고 말하였다. 그는 계속해서 상황이 더욱 나빠질 것으로 예상되며, 농작물 보호 제품의 확보가 어려울수록 농작물의 수확량 역시 줄어들 것이라고 증언하였다. 


미국 농무부는 이러한 농산물 유통 경색을 완화하기 위하여 공급망 강화, 식품 생산 및 가공 지원, 식품 유통 및 저장 개선 부문에 40억 달러 이상의 자금을 투입하여 노출된 공급망 문제를 해결하고자 하는 정책을 발표한 바 있다. 


참조:

 Fresh fruit and vegetable supply threatened by rising disruptions

https://www.fooddive.com/news/disruptions-threaten-produce-supply/610373/


 USDA to invest over $4B to strengthen the food supply chain

https://www.supplychaindive.com/news/USDA-invest-4B-strengthen-food-supply-chain/601671/


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