홍콩, 한국산 냉동만두 펜데믹 이후 꾸준한 베스트셀러

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12.29 2022

홍콩, 한국산 냉동만두 펜데믹 이후 꾸준한 베스트셀러

■ 펜데믹 이후 냉동만두 포함 냉동 간편조리식품 수요 증가

홍콩은 무관세 자유무역 도시로 전체 식품 공급량의 95%가 수입 농식품으로 2020년 기준 홍콩 통계청 자료에 의하면 약 1,666억 홍콩달러를 연간 수입하고 있다. 코로나 펜데믹 이후로 수입식품 규모가 증가되고 있으며, 사회적 거리두기 지속으로 인해 홍콩인들의 생활 식습관이 많이 변화되었다. 특히, 냉동만두를 포함한 냉동 간편조리식품에 대한 수요가 증가되고 있다. 홍콩 최대 온라인유통몰인 HKTV 마케팅 담당자에 따르면, 금년 냉동식품 판매가 작년 동기 대비 약 30% 정도 증가했다고 한다. 홍콩 최대 유통매장인 Parknshop(홍콩 전역에 약 280여 개 매장 보유) 역시 냉동만두 포함 냉동 간편조리식품에 대한 수요가 늘어나면서 판매량 역시 두 자릿수 증가했다고 밝혔고, 다양한 종류의 냉동만두를 입점시켰다고 한다.

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■ 홍콩의 Top 10 인기 만두

냉동만두는 조리방법이 간단하고 용이하며, 빠르게 조리가 가능하고 보관방법 또한 냉동고에 넣어 두기만 하면 되므로 코로나 펜데믹 이후로 소비자들은 냉동만두 등의 냉동 간편조리식품에 대한 소비를 늘렸다. 냉동만두는 다른 제품에 비해 채소와 고기 등 다양한 성분이 포함되어 있어 영양이 풍부한 장점이 있고, 최근 홍콩 소비자들에게 인기 있는 제품들의 경우는 다른 제품들과 차별화 되는 특징들이 있다. 먼저 최근 가장 인기 있는 제품 10 가지 중에 6개가 한국산 만두이다. 그만큼 한국산 만두의 경우 시장 소비자들의 다양한 수요를 예측하여 홍콩 시장으로 진출하였기에, 인기가 많은 것으로 풀이된다. 게살 맛, 갈비 맛, 매운 맛, 새우 맛 등 일반적인 맛에 차별화를 시킬 수 있는 별도의 맛을 가미하여 소비자들로부터 큰 사랑을 받고 있다. 1위에서부터 4위까지 모두 한국산 냉동만두인 점이 매우 흥미롭다.

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■ 주의점

홍콩식품안전센터는 올 9월에 시중에서 시판되고 있는 냉동 및 냉장 만두 제품 40종에 대한 영양 라벨링 표시 검사를 실시하였다. 검사 결과 40개의 제품 중 12개의 수집된 샘플 라벨링에 표시된 설탕, 나트륨, 포화 지방산, 탄수화물 함량 등의 영양표시가 실제 제품 측정값이 일치하지 않는다고 밝혔다. 나머지 28개의 제품은 검사결과가 라벨링 표시값과 일치하였다. 한국산 만두 제조업체와 수출업체는 정확한 라벨링을 토대로 홍콩 소비자들에게 정확한 영양정보를 제공하여, 이에 따라 소비자들이 상품을 선택할 수 있게 하고, 맛과 영양 모든 부분에 있어 차별화를 두어 홍콩 시장 확대를 할 수 있도록 해야 하겠다.

■ 시사점 : 펜데믹 시대에, 홍콩 정부의 엄격한 사회적 거리두기 정책으로 인하여 홍콩 시민들의 식생활습관 및 소비패턴이 변하고 있다. 냉동식품 등에 대한 온라인 주문방식을 통하여 항상 일정량 이상의 소비를 통해 저장하고 있다. 더 이상의 봉쇄정책은 없을 것으로 예상되지만, 냉동만두 포함 간편조리식품에 대해 물량 위주의 온⦁오프라인 프로모션 행사를 통하여 판매실적을 제고할 수 있는 마케팅 전략 수립 및 특별 패키징 개발 상품 출시를 고려해 봐야한다. 또한 다양한 맛에 대한 호기심이 많은 홍콩 소비자들의 수요를 사전에 파악하여 신규 상품을 지속적으로 개발하여 홍콩시장 점유 확대를 이어나갈 수 있다.