브라질에서 일본요리 패스트푸드로 유명한 수키야(SUKIYA) 프랜차이즈(26 지점 보유)가 2023년 2월부터 일시적으로 고기와 온타마 소스를 사용하여 만든 "소고기 비빔밥" 판매를 시작했다.

비빔밥에 대한 관심은 한국영화 및 TV 시리즈의 인기 덕분에 확산되고 있다. 수키야 바하 푸다(BarraFunda) 지점은 ifood 배달 플랫폼을 통해 디지털 메뉴판에서 다른 옵션인 소고기, 김치, 계란, 밥, 고추장, 콩나물로 만든 소고기 비빔밥을 R$ 41.90헤알부터 제공하며, 치즈를 넣은 비빔밥은 R$ 48.50헤알부터 제공하고 있다.

출처: 수키야 인스타 패이지

<수키야 바하푸다 ifood 디지털 메뉴>

이 프랜차이즈는 메뉴에 비빔밥뿐만 아니라 주요 요리들의 김치 버전도 메뉴에서 보여주고 있다. "규동 김치는" 쇼유와 김치로 요리된 쇠고기 슬라이스, "야키니쿠 김치는" 얇게 썬 쇠고기를 구이하고 달콤 새콤한 소스와 김치로 양념한 것, "테리야끼동 김치는" 김치와 함께 나오는 "테이쇼쿠" 요리의 하나로, 김치를 반찬으로 제공하고 있다.

한국 드라마와 영화의 성공으로 인해 한국 요리의 인기가 증가하면서, 한식과 간식에 대한 수요가 늘어나고 있다. 이는 미디어의 반복적인 노출 덕분에 성공 가능성이 높아진 브라질 시장에서 한식사업에 대한 기회를 열어주고 있다.

출 처

https://menu.ifood.com.br/188107db-3902-43aa-8da6-ac6e74f6b606/catalog