□일본의 연말 채소 가격이 평년수준 전망

○일본농림수산성에 따르면 도쿄도 중앙도매시장에서 주요 채소 도매가가 3일 현재, 배추는 평년의 반값 수준이며, 무는 60% 등 14개 품목 중 11개 품목이 평년보다 가격이 하락했다.

-연말에는 배추, 무, 토마토 등의 산지 날씨와 수확량이 안정적이기 때문에 평년보다 20% 이상 저렴한 수준으로 전망된다.

­오이, 가지, 피망은 이번 달 초에는 저렴하지만, 월말에 들어 평년 수준으로 돌아갈 것으로 예상했다.

-양파는 올해 주요 산지인 홋카이도의 고르지 못한 날씨로 인해 수확량이 줄었다. 재고량이 줄어드는 연말에는 평년보다 가격이 20% 이상 오를 것으로 예상된다.

○양상추, 배추 등 결구채소의 가격이 특히 하락세를 보이고 있다.

*이미지 출처 : 일본 농업신문 (2018.12.05.)

-11월 하순 일본 농산물 평균가격(각 지역 주요 8개 도매상)은 양상추가 1kg에 98엔으로 5년 평균 보다 60% 하락했다. 올해는 좋은 날씨가 지속되어 생산량이 늘었고, 샐러드 수요가 줄어드는 시기, 겨울철 기온상승으로 인해 찌개용 판매도 부진하기 때문이다. 다만, 도매업자에 따르면 크리스마스나 연말연시에 수요가 늘기 때문에 시세는 곧 회복될 전망이라고 한다.

-올해는 10월 중순부터 이어진 좋은 날씨로 인해 각지의 채소 생산량이 늘어났다. 11월 하순 전국 주요 도매시장의 양상추 판매량은 1984톤으로 판매량이 적었던 전년에 비해 27% 판매량이 늘었다. 일본 양상추 주요산지인 시즈오카의 JA시즈오카경제련에 따르면, 올해 하루 출하량은 1만 케이스(1케이스 10kg)로 전년 같은 기간 대비 50% 가까이 늘었다고 한다. 올해에는 태풍에 따른 별다른 피해도 없었고 양상추의 생육이 순조로워 예년에 비해 출하일도 5일 정도 빠르다고 한다.

­일본 배추 주요산지인 이바라키의 JA전농이바라키에 따르면, 배추의 출하량은 4만 케이스(1케이스 13~15kg)로 전년과 비슷한 수준이지만 생육기간이 10일정도 빠르고, 알이 큰 배추가 늘었다고 한다.

-채소의 입하량은 많은 한편, 판매는 둔화되고 있다고 한다. 11월 하순, 일본 도쿄도 중앙도매시장에 따르면 전년도에 비해 양상추 입하량이 90% 늘었다고 한다. 그러나 일본 수도권의 슈퍼마켓에서 양상추가 1포기 98엔, 배추 1/4 조각이 78엔 등 저렴한 가격이지만, 매출은 작년대비 40% 줄었다고 한다. 바이어에 따르면, 양상추와 같은 샐러드용 채소를 판매하기에는 날씨가 쌀쌀하고, 배추와 같은 찌개용 채소를 팔기에는 따뜻한 날씨가 계속되고 있다고 한다. 또한, 업무용 채소는 작년의 품귀현상에 대비하여 이시기에 취급하는 채소를 수입산으로 바꾼 곳이 많아 일본산 채소의 수요가 줄어든 것도 시세 하락의 요인이라고 한다.

-다만, 내년 초에는 연말에 일찍이 출하된 영향으로 공급이 줄어, 채소 가격이 상승할 것으로 보는 전문가도 있다. 일본 수도권의 한 채소업자는 「내년 1~3월에 채소 수입량을 늘릴 예정」 이라고 한다.

*이미지 및 자료 출처

-NHK 「野菜の価格 年末にかけ安値か平年並み 産地の天候が安定」 (2018.12.05.)

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181205/k10011735541000.html?utm_int=all_side_business-news_002

 -일본농업신문 「生育前進で低迷 年末には引き強まる結球野菜」 (2018.12.05.)

https://www.agrinews.co.jp/46026?page=2

-일본경제신문 「野菜卸値、軒並み前年割れ 暖冬で生育良好 鍋物需要も鈍く」 (2018.12.06.)

https://www.nikkei.com/article/DGKKZO38594880V01C18A2QM8000

□시사점

○ 최근 일본은 기후조건이 좋은 상황으로 채소의 수확량이 늘어나고 있으며, 생육기간도 빨라진 덕분에 출하도 전년보다 빠른 상황이다.

○ 연말까지 빠른 출하에 따른 반동으로 내년 초에는 채소 공급량의 감소와 가격 상승이 예상되며, 일부 업자는 내년초 수입량은 확대할 계획으로 이 틈새 시기를 노려 한국산 신선 채소를 공급해 나간다면 틈새 시장개척과 우리 생산농가의 수익개선에 도움이 될 것으로 보여진다.