ㅁ 주요내용

‧ 달고나커피의 유행에 이어 코리안 치즈갈릭브레드가 최근 SNS, 현지 언론에서 다뤄지며 인도네시아에서 큰 인기를 끌면서 곡 먹어보아야 할 5가지 베이커리 중 하나로 현지 언론 DetikFood가 최근 보도를 통해 소개함

‧ 코리안 치즈갈릭브레드의 인기를 말해주듯 기존 오프라인 베이커리뿐만 아니라 온라인 음식배달 앱, SNS를 통한 주문예약이 가능한 온라인 판매처 등 소비자들은 다양한 판매처를 통해 주문이 가능함

‧ 현지 판매 코리안 치즈갈릭브레드의 가격은 판매처에 따라 약 IDR 20,000~55,000(한화 약 1,500~4,000원)으로 다양하며 일부 판매처의 경우 빵의 크기에 비해 가격이 비쌈에도 불구하고 맛있다는 입소문을 타서 소비자들은 비싼 가격도 감수한다는 반응임

‧ 코리안 치즈갈릭브레드의 인기 비결로는 현지 소비자들이 지금껏 접해보지 못한 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 일명‘겉바속촉’과 마늘이 함유된 특유의 풍미와 현지 소비자들에게 기호도가 높은 치즈가 내부에 풍부하게 들어있는 점 등을 꼽을 수 있음

ㅁ 시사점

‧ 최근 현지 SNS등을 통해 한국스타일의 코리안 치즈갈릭브레드가 소비자들에게 큰 인기를 끌면서 오프라인 베이커리, SNS 등 다양한 채널을 통해 판매되고 있으며 식품업계는 이와 같이 현지 소비자들의 입맛에 맞고 흥미를 유발할 신상품 발굴에 노력을 기울일 필요가 있음

* 출처 : detik(2020.8.11.)