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02.22 2023

[캐나다] 아침 식사용 시리얼 및 코팅제에 에리스리톨의 사용 허용

조회1647

캐나다 비관세장벽 이슈 


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시리얼 및 코팅제에 에리스리톨 사용 허용, 관련 제품 수출 시 허용량 확인해야 

캐나다 연방 보건부(Health Canada) 식품총국은 안전성 평가 결과를 근거로 에리스리톨(Erythritol) 성분의 사용 범위를 그래놀라 및 기타 즉석 섭취(RTE, ready-to-eat) 아침 식사용 시리얼과 RTE 아침 식사용 시리얼 코팅제(coatings)로 확대한다고 밝힘. 에리스리톨은 일반적으로 설탕 대체제로 사용되는 감미료 성분이며, 기존 규정에 따라 캐나다에서는 식탁용 감미료(Table-top sweeteners)와 음료, 캔디류, 시럽, 요거트, 식품 응고제 등에 사용이 허용되어 있음


2023년 2월 2일, 캐나다 식품총국은 보충 식품 규정의 「허용된 감미료 목록(The List of Permitted Sweeteners)」의 에리스리톨 항목(E.1)에 다음과 같이 ‘아침 식사용 시리얼 및 시리얼 코팅제’ 항목과 최대 사용 허용량을 추가하고, 에리스리톨의 확대된 사용을 공식적으로 허가함


※ 「허용된 감미료 목록(The List of Permitted Sweeteners)」에 추가된 에리스리톨 사용 기준

1. 성분명 : 에리스리톨 (Erythritol)

2. 허용된 항목 : 「허용된 감미료 목록(The List of Permitted Sweeteners)」 에 포함된 식품

3. RTE 아침 식사용 시리얼 및 RTE 아침식사용 시리얼 코팅제의 에리스리톨 최대 허용량 

- 코팅제 : 30% 이하

- 시리얼 완제품 : 11.6% 미만


한국에서도 일반 사용 기준에 따라 에리스리톨 성분을 식품의 향미증진제, 감미료, 습윤제로 사용할 수 있음. 또한 2022년 기준, 연간 약 1만 2,200달러 규모의 곡물 조제 식료품을 캐나다로 수출한 바 있음. 따라서, 캐나다로 RTE 아침 식사용 시리얼 제품을 수출하는 한국 식품 기업은 이번 수정 공고를 통해 확대된 에리스리톨 성분의 허용 기준을 확인하고, 해당 성분을 포함한 제품을 수출 시 이를 준수할 수 있도록 주의해야 함



출처

Government of Canada, 9. List of Permitted Sweeteners (Lists of Permitted Food Additives), 2023.02.02

Government of Canada, Health Canada information document for the Notice of Modification to the List of Permitted Sweeteners to Extend the Use of Erythritol to Ready-to-eat Breakfast Cereals and their Coatings

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