모스크바에 KFC가 있던 자리에 Rostic’s 플래그십 매장이 영업을 시작했다. 즉, 이제 Rostic’s가 러시아에서 KFC를 대체한다. 그러나 모든 가맹점이 간판을 바꾸기 위해 서두르는 것은 아니며, 그 과정은 몇 년이 걸릴 수 있다.

현재 이 패스트푸드 체인을 관리하는 ‘Smart Servis’사에 따르면, 2023년 말까지 러시아 전역에 Rostic’s 브랜드로 100개의 매장이 문을 열 예정이다. 메뉴와 가격은 변하지 않았지만, 명칭의 이전 소유자인 Yum! Brands의 권리가 러시아 측에 이전되지 않았기 때문에, 기존의 ‘Twister’와 ‘Boksmaster’는 이제 ‘Shef-roll’과 ‘Rostmaster’로 불리게 된다.

우선적으로 66개 매장의 브랜드가 변경된다(일부 시설은 최적화의 일환으로 폐쇄되었다). 5월 연휴까지 모스크바와 한티-만시 자치관구에 각각 25개, 15개로 총 40개 매장이 문을 연다. 모스크바 지역에 또 다른 26개의 소규모 매장이 5월 중에 단계적으로 문을 열 예정이다.

향후 Rostic's는 약 2,000개의 매장을 여는 야심을 가지고 있다. 즉, 현재 KFC 브랜드로 운영되는 매장 수(1,000개 조금 넘음)와 비교해서 매장 수를 두 배로 늘리는 것이다. 그러나 현재 수많은 가맹점과 법적 협약이 없기 때문에 어려움이 있다.

출처: ПРОДУКТ медиа. В России открылся первый Rostic’s вместо KFC. 2023.04.25.

https://producttoday.ru/2023/04/25/v-rossii-otkrylsja-pervyj-rostic-s-vmesto-kfc/