[브라질] 2024년 육류소비 기록적인 증가 예상

브라질의 육류 생산은 2023/2024 수확 시즌 30.8백만 톤으로 전망되며, 이는 전년도 생산대비 2.7% 증가한 수치이다. Conab(브라질 식품공급공사)이 발표한 자료에 따르면 이러한 생산량 증가와 함께 국내 소비량도 눈에 띄게 증가할 것이라고 밝혔다.

<브라질의 1인당 육류소비량 (kg/1인/년)>


(출처: Cogo – Inteligencia em Agronegocios 2024: Projeção cogo)

Cogo Intelligence Agro 의 보고서에 따르면, 2024년에는 브라질 1인당 고기 소비량이 거의 103kg/년 에 달할 것으로 추정되며, 이는 사상 최고치다. 농업 컨설턴트인 Carlos Cogo에 따르면 국내 공급은 국제 시장에서 브라질 육류의 경쟁력이 높아지면서 증가하였으며 임금 수준의 향상, 실업률 감소, 육류가격 하락 등이 소비를 촉진하고 있다고 말했다. 기술적 분석에 따르면 브라질에서는 쇠고기 소비가 감소하고, 닭고기와 돼지고기 소비가 많이 늘어나고 있다.

 

• 쇠고기
  
  
  

브라질 쇠고기 시장 현황

구 분	2023	2024	증가율
생산량 (천톤)	9,065	9,300	2.6%
소비량 (천톤)	6,547	6,689	2.2%
개인당 소비량 (kg)	32.1	32.4	1.2%
수출량 (천톤)	2,602	2,696	3.6%
수입량 (천톤)	85	85	0.0%

출처: Cogo Intelligence Agro

 

 

 

 

쇠고기 브라질 공급 – 백만톤

출처: Cogo Intelligence Agro

 

 

브라질의 쇠고기 생산은 경기 회복으로 인한 국내 수요증가에 힘입어 3% 증가할 것으로 예상한다. 이에 따라 내수 소비량도 증가할 전망이다. 2023년에는 암소의 도축이 총 도축 소의 44.1%를 차지하며, 2022년의 39.6%보다 더 높은 수치를 기록했다.

 

• 닭고기
  
  

브라질 닭고기 시장현황

구 분	2023	2024	증가율
생산량 (천톤)	15,210	15,515	2.0%
수출량 (천톤)	5,127	5,316	3.7%
소비량 (kg/1인/년)	49.4	49.5	0.1%

출처: Cogo Intelligence Agro

 

닭고기 브라질 공급 - 백만 톤

출처 : Cogo Intelligence Agro

 

 

평균적으로, 닭 농가의 이익 마진은 2023년 동안 높은수준을 유지했다. 이는 생산 비용이 낮아지고 도매에서의 닭고기 가격이 긍정적으로 조정되었기 때문이다. 그러나 2024년에는 특히 옥수수와 관련하여 생산성 악화에 따른 수확손실의 변수에 노출되어 있다. 이러한 요인으로 인해 2023/2024년 시즌의 옥수수 생산 예측이 낮아질 것으로 예상되며, 이는 사료가격 상승의 여지를 남겨놓고 있다.

 

• 돼지고기
  
  

브라질 돼지고기 시장현황

구 분	2023	2024	증가율
생산량 (천톤)	5,324	5,585	4.9%
수입량 (천톤)	23	23	0.0%
총 돼지고기 공급 (천톤)	5,347	5,608	4.9%
소비량 (천톤)	4,126	4,320	4.7%
소비량 (kg/인/년)	20.2	21.0	3.7%
수출량 (천톤)	1,221	1,288	5.5%

출처 : Cogo Intelligence Agro

 

돼지고기 브라질 공급 - 백만 톤

출처: Cogo Intelligence Agro

브라질의 돼지고기 공급에 대한 전망은 긍정적이다. 2024년에는 돼지고기 생산과 수요가 증가할 것으로 예상한다. 2024년에는 브라질의 생산량이 크게 증가하여 5.58 백만톤에 이를 것으로 예상되며, 이는 전년 대비 5% 증가한 수치이다. 브라질 돼지고기 수출은 계속해서 증가할 것으로 보이며 2024년에는 5.5%의 성장이 예상되어 약 130만 톤의 수출로 역대 최고치를 기록할 것으로 보인다. 이러한 예상은 브라질이 글로벌 돼지고기 산업에서 중요한 역할을 하는 주요 국가로서의 중요성이 증가하고 있는 것을 보여준다.

 

 

 

 

출처

https://www.comprerural.com/o-consumo-de-carne-no-brasil-deve-bater-recorde-em-2024-e-nao-e-bovina/#:~:text=Para%202024%2C%20o%20consumo%20esperado,V%C3%A1rios%20fatores%20explicam%20essa%20mudan%C3%A7a

https://www.carloscogo.com.br/docs/group1/group2/agribusiness/agribusiness_rel_0762.pdf

 

문의 : 상파울루지사 전철민(rafael@at.or.kr)