일본 식품첨가물

한국 식품유형

물질명

변경 전

변경 후

음료류

과일·채소류음료

탄산음료류

두유류

발효음료류

기타음료 등

주류

과실주

(포도주)

- Dimethyl dicarbonate*

(디메틸카보네이트)

0.25 g/kg

0.25 g/kg

(0.20 g/kg)

시사점

이번 개정에서는 음료류와 주류 중 과실주에 Dimethyl dicarbonate(디메틸디카보네이트)의 사용을 허가하였음.

국내에서는 해당 식품첨가물의 사용기준이 없으나 수출용 해당 식품유형의 제조에 사용이 가능하게 됨.

관련 정보

원문(website)/번역문

원 문:

첨부 7. 일본_Dimethyl dicarbonate 개정_원문

번역문:

첨부 8. 일본_Dimethyl dicarbonate 개정_번역문

시행일

2020. 1. 15