본문 바로가기 주메뉴 바로가기

식품첨가물/유해물질 규정

홈 통관 식품첨가물/유해물질
06.10 2020

캐나다 식품첨가물 사용기준 개정사항(2020.3.12)

조회2112

캐나다 식품첨가물

한국 식품유형

물질명

변경 전

변경 후

음료류

기타음료

 

- lycopene Extract from tomato*

(토마토색소)

 

 

3 ppm

(라이코펜으로)

시사점

이번 개정에서는 음료류 중 무탄산 가당 음료 및 스포츠음료에 lycopene Extract from tomato(토마토 라이코펜 추출물)를 색소로 사용할 수 있도록 개정하였음.

국내에서는 기타음료(, 천연식품, 다류, 커피, 고춧가루, 김치류, 고추장 및 식초 등 제외)에 착색의 목적으로 첨가 가능하므로 해당 색소를 첨가한 기타음료의 수출이 용이해짐.

관련 정보

원문(website)/번역문

원 문:

첨부 9. 캐나다_lycopene Extract from tomato 개정_원문

번역문:

첨부 10. 캐나다_lycopene Extract from tomato 개정_번역문

시행일

2020. 3. 12

* lycopene Extract from tomato : 토마토 과실을 유지로 추출 또는 과실을 탈수하여 실온상태 혹은 열을 가하여 헥산 혹은 아세톤으로 추출한 다음 용매를 제거하거나 토마토 과실을 착즙한 것으로부터 분획하여 얻어진 색소로서 라이코펜(lycopene)을 주성분으로 함.

'캐나다 식품첨가물 사용기준 개정사항(2020.3.12)' 저작물은 "공공누리 2유형 출처표시 + 상업적 이용금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.

관련 보고서/간행물