인도 식품첨가물

한국 식품유형

물질명

변경 전

변경 후

과자류

빵류

Carbon dioxide

(이산화탄소)

-

- GMP*

시사점

- 이번 개정에서는 제과류와 베이커리 제품에 Carbon dioxide의 사용을 제정하였음.

- 국내에서는 해당 식품첨가물은 분사 또는 충진의 효과를 달성하는데 필요한 최소량을 사용할 수 있으므로 해당 식품유형의 제조 및 수출이 용이하여짐.

관련 정보

원문(website)/번역문

원 문:

첨부 3. 인도_Processing aids 등 개정_원문

번역문:

첨부 4. 인도_Processing aids 등 개정_번역문

시행일

2020. 10. 9