싱가포르 식품첨가물

한국 식품유형

물질명

변경 전

변경 후

- 즉석섭취·편의식품류

- Benzoic acid(안식향산)

- Sorbic acid(소브산)

-

-

- 1000 ppm

- 1000 ppm

시사점

- 이번 개정에서는 디저트(과일을 기반으로 한 우유 및 크림)에 보존료로써 벤조산과 소르빈산을 사용할 수 있도록 개정하였음.

- 국내에서 안식향산과 소브산은 보존료*로써 특정 식품(유형)에 한하여 사용할 수 있음. 즉, 디저트에 함유되는 (과일)잼류에 해당국과 같은 수준으로 사용할 수 있으나, 디저트에 허용된 기준이 아닌 잼류에 대한 기준이므로 주의를 요함.

관련 정보

원문(website)/번역문

원 문:

첨부 3. 싱가포르_food-(amendment)-regulations-2021 개정_원문

번역문:

첨부 4. 싱가포르_food-(amendment)-regulations-2021 개정_번역문

시행일

2021. 10. 1