2015 일본 기능성표시식품제도 및 시장조사

- 목 차 -

Ⅰ. 기능성표시식품제도 시행배경, 관련법규, 가이드라인 등 현황 / 1
1. 기능성표시식품제도 시행배경, 관련법규 1
2. 기능성표시식품 가이드라인 2
3. 기능성 평가방법 5

Ⅱ. 기능성 소구 식품의 시장동향 / 8
1. 건강식품의 시장동향 8
2. 특정보건용식품의 시장동향 11

Ⅲ. 기능성표시식품의 신고현황 및 신고제품 특징 / 16

Ⅳ. 실제 기능성표시식품제도의 활용 사례 / 20
1. 가공식품(주영양소 반찬, 부영양소 반찬)의 활용 사례 20
2. 신선식품의 활용 사례 25
3. 서플리먼트 활용 사례 29

Ⅴ. 한국의 농식품 생산자 및 수입업체가 일본의 기능성표시식품제도를 활용하기 위한 매뉴얼 / 37
1. 기능성표시식품 신고 가능성 검토 37
2. 기능성표시식품 전개방법 검토(원재료와 기능성 관여성분) 39
3. 기대되는 보건기능과 판매 타깃 41
4. 판매 타깃에 적합한 상품설계 43
5. 생산체제 검토 44
6. 정보수집체제 구축 45
7. 기능성표시식품 신고를 위한 체제 구축 45
8. 마케팅 전략 구축 46

■ 부록
1. 기능성표시식품 신고 일람표 48

o 자료문의 : aT 농수산식품유통공사 수출전략처 수출정보부 061-931-0873, 0875