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04.25 2008

『해외 레스토랑 인증제도 운용실태』 타이·이탈리아를 중심으로

조회2103

□ 조사기간 : 2007. 5. 17(목) 9. 30(일)

□ 조사대상국 : 2 개국


  ◦ 태국 : 타이 셀렉트(Thai Select) 레스토랑 인증제도

  ◦ 이탈리아 : 리스토란테 이탈리아노(Ristorante Italiano) 인증제도

□ 주요 조사항목


  ◦ 인증제도 도입 배경 및 연혁

  ◦ 인증제도 관련 정부․기관 및 기능 역할

  ◦ 정부 및 유관기관의 진흥시책

  ◦ 인증심사 세부 기준 및 절차

  ◦ 인증제도 도입에 따른 성과

  ◦ 관련기관 및 전문가 면접

  ◦ 업계 및 언론의 반응


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키워드   #이탈리아 #인증

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