Contents

Ⅰ. 국가 정보 및 시장통계 3
1. 수출환경 및 경제지표 5
2. 식품 산업현황 9
3. 수출입통계 및 생산통계 13

II. 시장 트렌드 19
1. 소비자 트렌드 21
2. 버섯 생산 및 소비 장려 정책 트렌드 23
3. 버섯 소비 및 제품 트렌드 25
4. 신선 식품 유통 트렌드 27

III. 통관 및 제도 28
1. 통관 및 검역 31
2. 인증정보 37
3. 라벨링 39
4. 위생요건 43