과채류가공식품 수출연구사업단 미국 동향보고서
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Ⅰ. 조사개요 3
1. 건강기능 강조 과채음료의 정의 3
2. 건강기능 강조 과채음료 제품의 시장성 4
3. 조사범위 및 방법 5
4. 건강기능 강조 과채음료의 유형 및 규격 7
5. 국내 주요 제품 현황 8
Ⅱ. 미국 시장 동향 11
1. 시장규모 11
2. 주요 트렌드 13
3. 주요 기업 및 브랜드 14
4. 주요 과채음료 및 과채주스 제품 현황 19
Ⅲ. 기술 동향 분석 33
Ⅳ. 연구 동향 분석 44
Ⅴ. 결론 및 시사점 54
참고문헌 54
※「과채류가공식품 수출연구사업단 미국 동향보고서」는 농림축산식품부의 재원으로 농림식품기술기획평가원(수출전략기술개발사업)의 지원을 받아 발간된 보고서입니다.
수출연구사업단의 자세한 내용 및 관련 자료는 “수출연구사업단 홈페이지(http://www.exportrnd.re.kr/)”에서 찾아보실 수 있습니다.
※ 관련문의 : 과채가공품 수출연구사업단(☎ 063-219-9156)
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