■ 브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika) 개요 

 ‘브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika)’는 러-우 사태 이후 러시아 기업 시스테마 PBO(Sistema PBO)가 맥도날드(McDonald's) 러시아 사업부 자산을 인수하며 탄생한 대체브랜드이다.

 현재 ‘브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika)’는 주요 메뉴 등에서 맥도날드(McDonald's)와 유사한 부분이 많으며, ‘로스틱스(Rostic’s, KFC 대체브랜드)’, ‘스타스 커피(Stats Coffee, Starbucks 대체브랜드)’ 등과 함께 러시아의 대표적인 대체브랜드로 꼽히고 있다.

‘브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika)’와 맥도날드(McDonald’s) 비교

출처: 관련 보도자료 참조 후 모스크바지사 작성

■ 브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika), 키르기즈 진출 계약 체결

 ‘브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika)’가 키르기즈 공화국 진출을 앞둔 것으로 알려졌다.

 지난 3월16일 현지 식품 소매업 전문매체 푸드리테일(Foodretail)은 ‘브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika)’의 소유주 시스테마 PBO(Sistema PBO)가 키르기즈 소재 알크레스트 푸드(Alkrest Fud)와 프랜차이즈 운영 계약을 체결했다고 보도했다.

 보도에 따르면 양측은 올해 말 키르기즈 공화국 수도 비슈케크에 첫 ‘브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika)’ 매장을 개점할 예정이며, 향후 5년 내로 다양한 형태의 매장을 최소 15개까지 확대할 계획인 것으로 알려졌다.

 한편, ‘맥도날드(McDonald's)’는 현재까지 키르기즈 공화국에 진출한 바 없으며, 금번 계약은 ‘브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika)’의 창사 이래 첫 해외 진출 사례가 될 전망이다.

■ 브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika) 평판

 러시아 여론조사기관 로미르(Romir)는 매년 GRI(Global Reputation Index)에 기반해 부문별 ‘가시성 지수(Visibility Index)’와 ‘신뢰도 지수(Trust Index)’를 발표하고 있다. 

 두 지수는 전체적인 기업 평판을 평가하는 중요한 기준으로 작용하며, 외식업체 대체브랜드들이 성공적으로 시장에 안착한 주요 근거로 활용되기도 한다. 

 ‘브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika)’는 지난해 가시성 지수(Visibility Index)’ 및 ‘신뢰도 지수(Trust Index)’에서 각각 1위와 2위를 차지한 것으로 나타났다.

2026년 외식업체(패스트푸드) 부문 가시성 지수 및 신뢰도 지수 정리

출처: 관련 보도자료 참조 후 모스크바지사 작성

시사점

 ‘브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika)’가 키르기즈공화국 진출을 앞두고 있다 .

 현지 전문가들은 금번 기회를 통해 ‘브쿠스노 이 토치카(Vkusno I Tochika)’가 독자적 브랜드 정체성을 강화하고, 시장 내 입지를 더욱 공고히 다질 수 있을 것으로 전망하고 있다. 

출처

Foodretail.ru. «Вкусно — и точка» готовится к открытию в Кыргызстане в 2026 году. 2026.03.16.

https://foodretail.ru/news/vkusno-i-tochka-gotovitsya-k-otkritiyu-v-kirgizstane-v-2026-godu-494456

Romir.ru. Больше, чем бургер: как сети быстрого питания конкурируют за доверие россиян. 2026.02.13.

https://romir.ru/feed/bolshe-chem-burger-kak-seti-bystrogo-pitaniia-konkuriruiut-za-doverie-rossiian