[지구촌 리포트]

<요약>

- 세계 2위 면류 소비국으로 봉지형 라면 중심의 견고한 시장 성장세 지속

- 현지 및 해외 이색적인 맛 제품 확대와 프리미엄 건강 면류 부상

- 온라인 채널을 통한 유통망 개선 및 가성비형·프리미엄 시장 세분화 전망

▶ 인도네시아 면류 시장 개요

 ‧ 인도네시아는 중국에 이어 세계 2위의 인스턴트 면류 소비국으로, 2025년 기준 연간 145억 4,000만 식을 소비하는 등 세계적인 인스턴트 면류 소비시장을 형성하고 있음

 ‧ 유로모니터에 따르면 2025년 인도네시아 면류 시장 전체 소매 판매액은 64조 3,199억 루피아를 기록하며 전년 대비 5.6% 성장함

 ‧ 상온 보관성과 가격 접근성이 필수적인 도서 국가의 특성상 전체 시장의 96.3%를 인스턴트 면류가 차지하고 있으며, 봉지형 라면이 약 68%의 점유율로 주류를 이루고 있음

 ‧ 최근 소비 침체로 전년 대비 성장률이 일시적 둔화세를 보였으나, 향후 2030년까지 연평균 약 9%의 견고한 성장을 지속하여 연간 매출 약 100조 루피아 규모에 근접할 것으로 전망됨

                      

▶ 인도네시아 면류 트렌드

 ‧ 현지 면류 시장은 인도푸드(Indofood)의 ‘인도미(Indomie)’와 윙스푸드(Wings Food)의 ‘미스답(Mie Sedaap)’이 주도하고 있으며, 국물 라면보다는 볶음면(미고렝)과 현지 향신료를 활용한 닭고기·소고기 맛이 주류를 형성해 왔음

   * 인도푸드(Indofood) : 인도네시아 최대 종합식품기업으로, 즉석면·유제품·스낵·조미료 등 다양한 식품을 생산하며 ‘인도미(Indomie)’를 대표 브랜드로 보유

   * 윙스푸드(Wings Food) : 인도네시아 주요 식품기업으로, 즉석면 브랜드 ‘미스답(Mie Sedaap)’을 비롯해 스낵·음료·조미료 등을 생산함

   * 미고렝 : 인도네시아식 전통 볶음면 요리

 ‧ 최근에는 현지 식문화와 결합한 이색적인 맛인 른당(Rendang), 스블락(Seblak), 아얌 그프렉(Ayam Geprek) 등을 구현한 제품이 잇따라 출시되고 있으며 한국 매운 치킨맛, 일본 라멘맛, 싱가폴 락사맛 등 해외 이색적인 맛을 접목한 제품도 증가하고 있음

                      

   * 른당 : 인도네시아 전통 소고기 조림 요리

   * 스블락 : 인도네시아 반둥 지역의 전통 매운 면요리

   * 아얌 그프렉 : 튀긴 닭고기를 삼발(Sambal, 인도네시아식 고추 양념)과 함께 절구 등으로 으깨 매콤하게 먹는 요리

   * 락사 : 코코넛 밀크와 향신료를 활용한 매콤하고 진한 국물에 면을 넣어 먹는 싱가폴 대표 면 요리

                   

 ‧ 또한, 나트륨 및 화학조미료 저감, 튀기지 않은 건면 등 건강 지향적인 프리미엄 제품에 대한 관심도 지속적으로 증가하고 있음

 ‧ 레모닐로(Lemonilo)의 시금치 추출물로 반죽해 오븐에 구운 건면 ‘미 인스탄(Mie Instan)’이나 아쿠아 솔브 사나리아(Aquasolve Sanaria)의 저칼로리 곤약을 활용한 아시타키(Ashitaki) 등이 건강 면류 트렌드를 선도하고 있음

   * 레모닐로 : 화학 첨가물 없이 건강한 식품을 만드는 인도네시아의 대표적인 웰니스 식품 기업

   * 아쿠아 솔브 사나리아 : 인도네시아 건강식품 브랜드 아시타키를 제조 및 유통하는 현지 기업

                  

 ‧ K-콘텐츠의 영향으로 한국산 면류에 대한 인지도가 높아지는 가운데, 볶음면 형태와 매운맛 제품이 높은 인기를 유지하고 있으며, 최근에는 치즈, 까르보나라 등 다양한 퓨전 맛으로 제품군이 확대되고 있음

              

▶ 인도네시아 면류 시장 향후 전망

 ‧ 현지 면류 시장은 저렴한 가격과 간편한 조리 방식에 기반한 높은 내수 소비를 바탕으로 안정적인 성장세를 이어갈 전망임

 ‧ 온라인 소매채널 비중도 2022년 5%에서 2025년 약 9%로 확대되는 등 쇼피(Shopee)·토코페디아(Tokopedia) 등을 통한 지방 소비자의 제품 접근성도 지속 개선되고 있음

 ‧ 중·서민층은 합리적인 가격과 다양한 맛을 갖춘 일반 제품, 중상류층은 건강한 프리미엄 제품을 중심으로 수요가 확대되고 있음

 ‧ 향후 면류 시장은 가격과 맛을 앞세운 대중형 시장과 건강 및 품질을 중시하는 프리미엄 시장으로 세분화될 전망

<시사점>

‧ 최근 현지 기업들이 한국식 매운 치킨맛 등 K-푸드를 모방한 저가형 제품을 잇달아 출시하고 있는 만큼, 한국 수출업체는 원조 한국 라면 고유의 ‘정통적인 맛과 품질’을 강조하는 마케팅을 통해 모방 제품과 차별화할 필요가 있음

‧ 현지 대중 브랜드와의 가격 경쟁은 한계가 있는 만큼, 한국산 제품의 원산지, 품질, 차별화된 맛 등을 앞세운 프리미엄 전략을 통해 가격이 아닌 브랜드 가치로 경쟁하는 것이 중요하다고 사료됨

‧ 이와 동시에 중상류층을 중심으로 건강 지향형 소비가 확대되고 있으므로, 튀기지 않은 건면이나 곤약면 등 대체 원료를 활용하고 저나트륨, 저칼로리, 고단백 등 기능성을 강조한 프리미엄 제품군을 발굴하여 세분화되는 시장을 공략할 필요가 있음

‧ 또한, 도서 국가 특성상 초기 오프라인 유통망 구축에 막대한 비용이 수반되므로, 판매 비중이 확대되고 있는 온라인 소매채널을 적극 활용해 다양한 할인 행사 및 묶음 상품 프로모션 등을 전개함으로써 지방 소비자의 제품 접근성을 제고시킬 필요가 있음

* 출처 : 

유로모니터 2025년 인도네시아 면류 동향

쇼피(라면류 가격 및 중량)

https://www.briefasia.com/en/article/indonesia-instant-noodle-consumption-falls-first-time-five-years

https://www.thereportcubes.com/report-store/instant-noodles-market-indonesia#:~:text=Premiumization%20has%20emerged%20as%20a%20strong%20trend,and%20celebrity%2Dendorsed%20variants%20have%20enhanced%20brand%20visibility.

https://food.detik.com/info-kuliner/d-7869552/mie-instan-favorit-dengan-rasa-bumbu-yang-paling-enak-ala-netizen

https://www.pwc.com/id/en/media-centre/press-release/2025/english/economic-instability-and-cost-of-living-pressures-influencing-indonesian-consumer-decisions-and-priorities-according-to-pwc-voice-of-the-consumer-2025

문의 : 자카르타지사 이경민(daniel1222@at.or.kr)