Market Trend 01. 시장 메가 트렌드

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용어 설명

· 걸프(GULF) 국가 아라비아 반도 페르시아 만에 위치한 국가들을 한 데 어울러 칭하는 용어임. 걸프 지역의 6개국(바레인, 쿠웨이트, 오만, 카타르, 사우디아라비아, UAE)이 GCC (Gulf Cooperation Council)회원국으로 가입되어 있음 · 메나(MENA) Middle East & North Africa의 준말로 중동 및 북아프리카를 함께 칭하는 용어임. 메나 지역 국가들은 공통적으로 아랍어를 사용함

중동 국가, 당뇨병 적신호
걸프(GULF) 국가의 많은 인구가 당뇨병에 노출됨. 메나(MENA) 지역에 약 3,400만 명의 제2형 당뇨병 환자가 있으며, 사우디아라비아 인구의 24%가 당뇨에 걸린 것으로 확인됨

MENA 지역의 당뇨병 환자수와 사우디아라비아의 당뇨 발병률 수치는 모두 2015년을 기준으로 확인된 결과임 2014년 메나 지역에서 당뇨병 치료에 지출한 비용은 168억 달러로 집계되었고 2035년에는 247억 달러까지 증가할 것으로 예상됨

중동 지역의 당뇨병 환자가 급속도로 증가한 원인은 서구화된 식습관과 습관적인 군것질 섭취 때문인 것으로 나타남. 이에 국제 당뇨 협회 (International Diabetes Federation)는 즉각적인 식습관 변화가 없으면 2035년 중동 전체 인구의 25%가 당뇨에 시달리게 될 것이라 경고함

UAE, 식품 수입의존도 85% 기록
UAE 경제부 장관은 2015년 연례 투자회의에서 UAE 식품 수입이 2014년 1,000억 달러에서 10년간 4,000억 달러 규모로 성장할 것으로 전망하였음. UAE는 경작 가능한 토지가 부족하기 때문에 식품의 85% 정도를 수입에 의존하고 있어 정부는 수요 증가 속에 식량 공급을 확보하는 것을 목표로 다른 나라에 농지를 개발할 계획 중에 있음. 또한 식량 위험에 대비하기 위해 식품 수입처를 다변화하고 있음

UAE 정부는 남미, 아프리카, 동유럽, 다른 아랍 국가들을 포함하여 농식품 투자를 위한 잠재 지역을 고려하고 있으나 이들 나라는 대부분 투자를 위한 법과 규제가 마련되어 있지 않아 투자에 위험성이 높다고 밝힘. UAE 경제부 장관은 농식품 투자 가능성이 있는 곳의 투자 장벽을 검토하고 적절한 해결책을 찾을 수 있도록 준비할 것이라고 함. 현재 UAE 뿐만 아니라 다른 아랍 국가에서도  농식품 투자가 활발히 진행되고 있으며 아랍권에서는 식품 수요와 생산의 격차를 줄이기 위해서는 매년 50억 달러의 투자가 필요할 것으로 예상하고 있음

Market Trend 02. 소비 트렌드

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라마단(Ramadan)

라마단은 이슬람선지자 무함마드가 코란의 가르침을 받은 기간을 의미함. 이슬람력을 기준으로 아홉 번째 달에  1달간 진행되며 일출 이후부터  해가 질 때까지 금식을 거행함

 



라마단 기간에 식품 소비 10 ~ 15% 증가
라마단(Ramadan) 기간에 무슬림의 식품 소비량은 평상시보다 10 ~ 15% 증가하는 것으로 나타남. 라마단 기간에는 일출 이후로 금식하고 일몰 이후에 음식을 섭취할 수 있음. 따라서 일몰 후 가족, 친척, 친구 등과 모임이 많고 금식 후 허기진 배를 채우기 위해 음식을 대량으로 섭취하는 경향이 있어 식품 소비가 증가함

현지 유통업체도 라마단 기간 동안 영업시간을 연장할 뿐만 아니라 라마단 특수를 위한 프로모션을 진행하여 식품 소비를 유도하기 때문에 금식시간 이후로 제품 소비가 많이 이루어지는 것으로 나타남. 라마다 기간 동안 식품 수요의 증가로 인해 정부의 물가 규제에도 불구하고 일부 식품 가격이 상승하는 경향이 있음

UAE, 건강 음식에 대한 수요 증가 추세
UAE에서는 과체중과 비만 비율이 높아 정부에서 건강 음식에 대한 인식을 제고하고 있으며 소비자들도 건강한 음식을 소비하는 추세임. Global Burden of Disease Study 2013 보고서에 의하면 UAE 남성 66%와 여성 61%가 과체중 또는 비만인 것으로 조사되었음. 또한 UAE 경기성장에 의한 가처분 소득 상승과 건강에 대한 관심 증가로 유기농 제품 및 기능성 식품에 대한 수요가 증가하고 있음. 특히 신선식품과 유기농식품 시장은 매년 18% 이상 성장하는 것으로 나타남

UAE, 만두 제품에 대한 반응은 긍정적
현지 바이어 인터뷰에 의하면 UAE 시장에서 만두의 인기는 높은 것으로 나타남. 특히 식당과 호텔에서 수요가 높으며 품질과 가격이 주요 구매요인인 것으로 조사됨. 현지에서 가장 인기 있는 만두 제품은 해산물과 치킨이 함유된 제품인 것으로 나타남


UAE 현지 바이어 인터뷰

“ UAE시장에서 만두는 매우 인기 식품이다. 특히 식당과 호텔에서 수요가 높으며 주요 구매요인은 품질과 가격이다. 현지에서 가장 인기 있는 만두는 해산물맛과 치킨맛이다. ”

GOLDEN STAR INTERNATIONAL (LLC)Purchasing Manager Mr. Javaid과의 인터뷰 中, 2016.07

“ 한국에서 냉동만두를 수입하고 있으며 주요 구매요인은 가격이다. ”

Hangook General Trading L.L.C.Manager Mr. Benjamin과의 인터뷰 中, 2016.07

Market Trend 03. 제품 트렌드

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UAE 현지식 만두 사모사(Samosa)
사모사는 중동지역과 인도에서 전통적으로 다진 고기, 콩, 감자 등을 삼각형 모양의 반죽에 넣어 기름에 튀겨 익혀 낸 음식으로 우리나라 만두와 유사한 음식임. 온라인 마켓에서 확인된 사모사 제품은 주로 할랄 인증을 받은 닭고기, 양고기, 야채, 치즈 등을 재료로 사용하였음. 사모사와 비슷한 제품으로는 스프링롤 제품도 다수 판매되고 있음

 

한국 만두 제품 UAE 진출
CJ 제일 제당은 튀기거나 구운 음식이 많은 UAE의 식문화와 우리나라 만두와 비슷한 사모사가 대중적인 음식이라는 점에서 착안하여 ‘비비고 두부야채 군만두’와 ‘비비고 김치두부 군만두’, ‘비비고 연육왕교자’ 등 만두를 전략 제품으로 삼아 UAE에 수출하였음. 이슬람 율법에 의해 알코올이나 돼지고기, 피가 섞인 제품은 할랄 인증을 취득할 수 없기 때문에 두부, 야채, 김치 등의 재료를 활용한 만두 제품을 수출하고 있는 것으로 조사됨

UAE 사모사 대표 제품

출처 : LuLu Hypermarket(www.luluhypermarket.com), Al Kabeer(www.al-kabeer.com)

LuLu Hypermarket www.luluhypermarket.com		Al Kabee rwww.al-kabeer.com
회사 설명	다국적 기업으로 걸프 지역에 127개의 소매점을 운영하고 있음. 냉동식품, 식료품, 비식료품, 뷰티 제품 등 자체 브랜드를 개발하여 판매하고 있음	회사 설명	중동 냉동 식품의 선두 주자로 15개국에 300개 이상의 제품을 20,000개의 소매점에 판매하고 있음. 고기와 가금류는 이슬람 율법을 준수하여 가공하고 있음
제품 특징	할랄 치킨 사모사, 야채 사모사를 취급함	제품 특징	할랄 양고기 사모사, 할랄 치킨 사모사, 치즈 사모사, 야채 사모사 등을 취급함

 

 

 

 

 

Market Trend 04. 정책 트렌드

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UAE, 자체 할랄 인증 도입
UAE 할랄식품시장은 2012년 기준 200억 달러 규모로 식품에 대한 수입의존도가 85%에 육박함에도 불구하고 UAE 내에서 수입식품에 대한 자체 할랄 인증을 보유하고 있지 않았음. UAE 정부는 할랄 시장에 대한 긍정적인 전망을 토대로 두바이 이슬람 경제수도(Dubai Capital of Islamic Economy Initiative)에 대한 정책을 통해 할랄 식품시장 개발에 대한 계획을 구체화하였음. 2014년에는 UAE 표준측량청 ESMA(Emirates Authority For Standardization & Metrology)에서 걸프푸드 전시회를 통해 자체 할랄 인증을 도입하였음

UAE는 각료회의 결의 No.10/2014를 통해 할랄식품의 기술적 요구사항, 적합성평가기관에 대한 인정, 도축장에 대한 특별 요구조건에 대한 내용을 담은 ‘UAE할랄제품시책’을 확정하였음. 또한 ESMA 이사회 결의 No.36/2014에 따라 ‘국가할랄마크’에 대한 운영기준을 마련하고 ‘할랄인증기관에 대한 표준,’할랄인증기관의 인정기관에 대한 표준’을 개정하여 할랄 인증에 관한 제도적 기반을 마련하였음

UAE 할랄 인증은 직접 ESMA에 신청하거나 ESMA가 인정한 인증기관을 통해 취득할 수 있으며 국내 업체로는 최초로 서울우유, 풍기인삼협동조합, 진주원예협동조합, 대상, 대상FMF, DK식품 등 6개 식품업체가 2015년에 UAE 할랄 인증서를 취득하였음

식품위생안전법 위반에 대한 처벌 강화
UAE 연방평의회가 2016년 6월, 식품위생안전법 위반 시 처벌을 강화함.   이는 최근 UAE 내에서 식품관련 위생사고가 자주 발생했기 때문이라 추측됨

연방평의회에 따르면, 현재 UAE 식품시장의 80% 이상은 수입 제품이  차지하고 있음. 총 20만개의 제품이 유통되고 있으나, 6,500개에 한하여 위생 감독을 받는다고 함. 위생관리 감독에서 제외된 식품들이 UAE 소비자의 건강을 해치는 것을 방지하고자 처벌을 강화함

새로 개정된 식품안전법에서는 환경부의 사전승인 없이는 어떤 식품도 수입될 수 없다고 규정함. 또한 정부의 사전승인 없이 식품을 수입하는 자는 1개월 이하의 징역과 약 1억 6,000만원의 벌금형에 처하게 됨. 또한, 식품의 허위정보를 배포하거나 라벨링을 허위로 부착했을 시에도 정도에 따라 약 320만원에서 3,200만원의 벌금을 부과하게 됨