앞으로 종이 포장이 프리미엄 식품포장이 될 것으로 전망

잘 알려진 대로 한 업계의 호황은 다른 업종의 빠른 발전을 촉진시킴. 전자 상거래업의 폭발적 성장은 물류 업계의 빠른 발전을 불러왔고, 자동차 업계의 폭발적 성장은 석유 업계의 빠른 발전을 불러왔듯이 식품 업계 판매량이 증가되면 당연히 식품 포장 업계가 함께 빠르게 발전할 것임.

식품에 있어 포장은 용기의 역할뿐만 아니라 품질을 보증하고 판매 기간을 연장시킬 수 있음. 과거에는 식품 포장 재료가 유리 포장, 금속 포장, 종이 포장, 플라스틱 포장 등이 많이 쓰임. 유리 포장과 금속 포장은 플라스틱 포장과 종이 포장에 비해 원가는 높고 무겁기 때문에 특수 식품을 제외한 대다수 식품은 종이 포장과 플라스틱 포장을 채택함.

사회 경제적 수준이 높아짐에 따라 의식의 수준이 높아지면서 국가와 정부는 환경 보호 문제에 대해서 더욱 중요시함. 식품용 플라스틱 포장은 전체 플라스틱 생산량의 4분의 1을 차지하고 있는 것으로 조사됐음. 각 대형 마트에서 플라스틱 포장을 사용하는 경우도 비일비재함. 스넥에 쓰는 플라스틱 포장, 컵라면에 쓰는 비닐 포장은 과도한 포장으로 인한 자원 낭비뿐만 아니라 수많은 플라스틱 쓰레기도 발생시킴.

플라스틱 포장에 비해 종이 포장은 쉽게 분해되고 회수가 가능하며 환경에 미치는 영향은 매우 적음. 이는 국민들의 친환경 의식이 점차 향상되고 글로벌 산업과 경제 시스템이 포장 혁명을 간이 포장과 친환경 포장으로 선도했기 때문임. 또는 종이 포장은 미적 감각이 높아지고 있는 사람들은 종이로 포장한 물건이 패션이 된다는 것을 점점 더 많은 사람들이 발견하고 있음.

식품 업계에서는 기존에 종이 포장을 사용하는 튀긴 식품과 우유 음료 등 식품 외에도 일회용 도시락과 초콜릿 같은 디저트까지 점차 종이 포장으로 확대하고 있음. 전 세계적 친환경 포장 사용 흐름의 배경에 식품 포장 업계는 더 큰 발전 기회를 맞아 앞으로 종이 포장은 식품 산업의 주요 트렌드가 될 것으로 전망. 식품 포장의 변화는 기업에게 혁신을 이끌어내며 산업구조 개선, 경영방식 개선, 방법 개선 등이 드러날 것으로 보임.

자료원 : 중국호포장망(2018.03.09.), aT청뚜지사