◌ 싱가포르는 최근 건강 및 환경에 대한 인식 제고로 인해 소비자 내 비건 및 채식 관련 식품 수요가 증가하는 추세

- 식물성 제품은 친환경적이며 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮다는 인식으로 인해 긍정적으로 평가되어 수요가 증가하고 있음

- 비건 및 채식 식품 수요가 증가함에 따라 2022년에서 2027년까지 환경과 건강을 고려한 다양한 제품들이 출시될 것으로 전망

◌ 이런 트랜드를 반영하여 2018년 설립된 싱가포르 건조 채소 및 과일 칩 전문 업체 “Hey Chips”는 지난 2년 동안 300% 성장하며
   말레이시아, 중국, 몰디브, 몰타, 미국으로도 진출할 예정

- 해당 업체는 지난 2022년도에 연간 180,000팩을 판매하였으며 다른 국가에 비해 싱가포르가 실적이 가장 좋았다고 밝힘

- 설탕 및 지방 함유량이 낮은 제품을 건강한 간식으로 인식하고 건강식을 찾는 싱가포르 소비자들 사이에서 인기

 *싱가포르 내 유통 중인 과일 야채 건조 칩  

◌ 싱가포르 가공, 냉동 과일 시장 규모는 2023년 54백만불 수준으로 예상되며 2023년에서 2027년까지 연평균증가율 1.89%로
   꾸준히 증가할 전망

- 건조 과일 시장 규모는 2017년 760만불에서 2022년 900만불로 꾸준히 확대되어 시장 성장 여력이 있는 것으로 추정

▶시사점 및 전망

◌ 한국 제품은 현지 제품에 비해 가격대가 높으므로 한국 제품만의 특성을 활용한 마케팅으로 인지도 제고 및 경쟁력 향상 필요

※ 출처

1) Euromonitor

2) Food Navigator

https://www.foodnavigator-asia.com/Article/2023/03/01/singapore-brand-taps-healthy-snacking-trend-with-guilt-free-chips

3) Statista

https://www.statista.com/outlook/cmo/food/fruits-nuts/processed-frozen-fruits/singapore

4) 카티 싱가포르 건조 딸기 시장 분석형 보고서