네스카페는 브라질 고급 인스턴트 커피시장 공략을 위해 2천만 헤알(4백만 달러)을 투자한다고 밝혔다.

네스카페는 브라질 국내 분말 커피 시장에서 선두에 위치한 기업으로, 커피 소비의 증가에 따라 특별한 로스팅을 추구하는 트렌드에 주목하고 있다. 이는 최근 몇 년간 분말커피 소비 증가애 따른 것이다.

*에스프레소 향을 내는 프리미엄 인스턴트 커피

네스카페는 최근 Nescafé Gold Espresso Solúvel을 출시하였는데, 이 새로운 분말 커피는 특별한 로스팅 과정을 거쳐 에스프레소와 같이 진하고 부드러운 크림 맛을 내며, 커피 로스팅에 따라 세가지 강도(부드러운맛, 중간, 강함)의 상품이 있다.

2022년 11월에 발표된 브라질 분말커피 산업협회 (ABICS)의 보고서에 따르면, 분말 커피는 세계 커피소비의 25%를 차지하고 있으며, 매년 2% 이상 성장하고 있다고 발표했다. 이러한 지속적인 성장은 여러 품질의 신규 브랜드, 새로운 포장, 다양한 소비 형태에 맞춘 제품 다양화로 인해 발생하고 있다.

브라질에서는 커피 관련 매년 새로운 제품과 다양한 포장이 출시되어 소비자의 선택권이 늘어나며 인기를 끌고 있다. 닐슨(Nielsen) 연구에 따르면, 2022년에 국내에서 소비된 커피 중 약 6%가 분말커피였으며, 이는 2021년 대비 23.9% 증가한 양이다.

한편 러시아와 우크라이나 간의 전쟁으로 인해 브라질 분말커피 수출은 줄었다. 러시아와 우크라이나는 브라질산 분말 커피 수입 2위와 7위의 국가이다. 이 두 국가는 2021년 수출량 기준 전체 수출량의 13.6%를 차지하고 있었다.

참고로 브라질 분말 커피는 약 100개국에 수출되고 있다. 2022년에 브라질에서 소비된 분말커피의 양은 23백만 톤이다. 전년도에 비해 1.4% 성장한 것으로, 냉동 건조 방식은 13.6%의 큰 성장을 보였으며, 가장 많이 판매되는 일반 방식은 0.7% 성장했다. 한편 분말 커피 수입량은 2022년에는 29.5%의 감소로 약 629톤을 기록했다.

시사점

인스턴트 커피는 만들기 쉽고 유통기한이 길다는 장점이 있다. 최근 브라질의 분말커피 시장은 프리미엄 제품에 의해 더욱 강화되고 있다. 분말 커피의 신선도를 유지할 수 있는 포장, 한국 믹스커피 특유의 개성과 장점을 부각시킬 수 있는 마케팅, 현지 유통 채널을 확보한다면 신규 수요에 대응할 수 있을 것이다.

출처:

https://exame.com/negocios/cafe-soluvel-com-torras-especiais-nescafe-investe-r-20-milhoes-em-espresso-premium/

https://www.abics.com.br/relatorios-soluvel/