베트남, 신선식품(Fresh Food) 시장현황

2023년 7월 26일, 하노이지사

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○ 베트남 신선식품 시장현황

- 유로모니터(Euromonitor)의 베트남 신선식품 시장규모 통계자료에 따르면, ‘22년도 시장 규모는 전년 대비 9.2% 증가한 33,847.1천톤이며, ‘25년까지 41,040.5천톤에 이를 것으로 전망

- 채소류(Vegetables)는 ‘22년도 신선식품 시장규모의 42.2%(14,296.3천톤)로 가장 높은 비중을 차지했고 그다음으로는 과실류>육류>어류>견과류 등 순

- 코로나19 영향으로 현지 소비자들의 건강에 관한 관심이 가속화되면서 음식 섭취가 건강에 영향을 미칠 수 있다는 인식 제고 영향으로 어류 등 해산물 및 채소류 소비량이 전년 대비 각 각 12.7%, 10.6% 두 자릿수 증가율을 기록한 것으로 나타남

○ 베트남 신선식품 유통 및 소비현황

- 베트남 유통시장은 재래시장 및 로컬 소매점 등을 통한 유통이 대부분이었으나 경제 성장과 함께 개인소득 증가에 따른 건강 및 안전식품에 대한 인식 제고 등으로 하노이, 호치민 등 대도시를 넘어 2선 도시까지로 콜드체인 시설을 갖춘 현대적 유통채널(슈퍼마켓, 편의점 등)이 성장하고 있음

- 유로모니터에 따르면 `22년 기준 베트남 식료품 소매시장 규모는 52,680.0백만불로, 소규모 로컬 식료품점(44,763.0백만불)이 전체규모의 85%를 차지하고 있음

- 프리미엄 마켓인 하이퍼마켓(1,545.0백만불, 전년대비 15.4% 증가)이 빠르게 성장하고 있음

- 신선식품 유통·판매에 적합한 콜드체인 시설이 잘 갖춰져 있는 슈퍼마켓이 베트남 2선 중소도시로 확장됨에 따라 현지 소비자들의 슈퍼마켓을 통한 신선식품 구매 비율이 증가하고 있으며,

- 베트남의 우수농산물 품질인증제도 VietGap 및 유기농 인증 제품 등 안전성이 보장된 식품 소비가 확대되면서 우수품질(유기농 등) 제품 전용 매대를 쉽게 찾아 볼 수 있음

◯ 시사점

- 코로나19 이후 현지 소비자들의 건강에 관한 관심 확대, 식품안전 인식 개선 등의 이유로 채소류, 과실류 등 신선식품의 소비가 빠르게 증가하고 있으며,

- 현대적 유통채널이 전국적으로 확장됨에 따라 현지에서 한국산 딸기, 포도, 배 등 과실류의 소비 저변 확대가 가능할 것으로 전망

- 다만, 대도시 대비 가격 민감도가 높고 한국산 신선 과실류에 대한 인지도가 낮은 2선도시 현지 소비자들을 공략하기 위해서는 가격 할인 프로모션 등 현지 대형유통매장 연계 판촉 추진 시 홍보효과 높을 것으로 기대

◯ 출 처

- Fresh Food In Vietnam. Euromonitor

- Retail in Vietnam. Euromonitor

◯ 문의처

- aT 하노이지사 최성곡 +84 24-6282-2987