제Ⅰ장   서론

• 1. 연구의 필요성 및 목적
• 2. 연구 내용 및 방법

제Ⅱ장   연구개발 수행 내용 및 결과

• 1. 조사대상 가공식품 선정
• 2. 가공식품 교역현황 및 수입/검사관련 제도
• 3. 식품첨가물 및 유해물질 규정
• 4. 수입식품 부적합 조사
• 5. 식품안전 관련 사건 · 조사
• 6. 가공식품 수출시 유의사항 및 첨가물 관련 Q&A