EU 식품첨가물

한국 식품유형

물질명

변경 전

변경 후

모든 식품

Octyl gallate

(옥틸몰식자산)

Dodecyl gallate

(도데실몰식자산)

GMP*

사용금지

시사점

이번 개정에서는 몰식자산의 에스테르형인 Octyl gallate 및 Dodecyl gallate*를 모든 식품 유형에 사용을 금지하였음

국내에서는 Gallic acid(몰식자산)과 Propyl gallate(몰식자산프로필에) 한하여 산화방지제로써 식용유지류와 버터류에 0.1 g/kg 이하로 사용을 허가하고 있으나, 해당국으로 식품을 수출 시 이번 개정으로 사용 금지된 물질의 첨가여부에 주의를 요함.

관련 정보

원문(website)/번역문

원 문: 첨부 5. 유럽_Commission Regulation (EU) 2018_1481_원문

번역문: 첨부 6. 유럽_Commission Regulation (EU) 2018_1481_번역문

시행일

2018. 10. 25.