EU 식품첨가물 사용기준 개정사항(2020. 1. 13)
조회3148
EU 식품첨가물 |
||||
한국 식품유형 |
물질명 |
변경 전 |
변경 후 |
|
음료류 과일·채소류음료 탄산음료류 두유류 발효음료류 인삼·홍삼음료 기타음료 시리얼류 |
- Salvia hispanica* (멕시칸치아) |
사용가능 분쇄하지 않은 치아씨앗으로써 최대 10%까지 사용 가능 |
||
시사점 |
이번 개정에서는 무알코올 음료류 등에 Salvia hispanica(멕시칸치아)*를 사용할 수 있도록 개정하였음. 국내에서 식품원료로 사용가능한 치아의 학명은 Salvia columbariae Benth.로 일반명은 같으나, 학명이 상이하므로 국내에서 치아(Salvia columbariae Benth.)를 함유한 식품의 수출을 위해서는 사용가능 여부를 해당국에 사전에 확인하여야 함. |
|||
관련 정보 원문(website)/번역문 |
원 문: |
첨부 1. EU_Salvia hispania 개정_원문 |
||
번역문: |
첨부 2. EU_Salvia hispania 등 개정_번역문 |
|||
시행일 |
2020. 1. 13 |
* Savia hispanica : 멕시코 중부와 남부와 과테말라에 서식하는 박하과에 속하는 꽃과 식물로 치아(씨앗)로 알려져 있으며 주로 친수성 씨앗을 식품에 사용함.
'EU 식품첨가물 사용기준 개정사항(2020. 1. 13)' 저작물은 "공공누리 2유형 출처표시 + 상업적 이용금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.