2015 중국 삼계탕 시장조사

- 목 차 -

조사 개요 7

I. 시장 동향
1. 중국 닭 종류 및 현황 11
2. 중국 닭 생산 및 소비 동향 12
3. 삼계탕 수출입 동향 13

II. 유통 현황
1. 중국의 주요 유통 채널 특징 17
2. 중국의 삼계탕 유통 현황 21
3. 중국의 삼계탕 유통 규격 및 가격 현황 24
4. 한국산 삼계탕 경쟁 제품 현황 29
5. 한국산 삼계탕 유통 환경 SWOT 분석 30

III. 소비 동향
1. 중국 소비 트렌드 33
2. 중국의 닭 가공식품 소비 동향 36
3. 한국산 삼계탕 소비 실태 39
4. 한식당 삼계탕 판매 실태 42
5. 한국산 삼계탕 소비 환경 SWOT 분석 46

IV. 통관 및 검역
1. 중국 수입식품 통관 및 검역 절차 49
2. 통관보류 및 검역불합격 사례 52
3. 중국 가공식품 라벨링 및 인증 정보 53

V. 삼계탕 수출 확대 방안
1. 한국산 삼계탕 수출 확대 시 고려 사항 57
2. 한국산 삼계탕 수출 확대 방안 59
3. 한국산 삼계탕의 홍보 및 마케팅 전략 62

부록
1. 일본 삼계탕 시장 동향 67
2. 전문가 심층 인터뷰 결과 71
3. 삼계탕 즉석식품 판매 매장 정보 79

o 자료문의 : aT 농수산식품유통공사 수출전략처 수출정보부 061-931-0873, 0875